 |
  |
|
|
|
08-09-2011, 05:08 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
  المقادير 5 شرائح لحم فيليه ملح وفلفل 4/1 كوب من زيت الزيتون 5 شرائح جبن موزاريلا 5 أعواد روزماري (إكليل الجبل) الطريقة - تُوضع الشرائح بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين. - تُفرد شريحة اللحم، وتتبل بالملح والفلفل. - تُوضع شريحة الجبن على أحد طرفي اللحم وتُلف (يراعى تغطية الجبن باللحم تماماً حتى لا تحترق)، ولإحكام لفها تُقفل باستخدام عود روزماري ( يُمكن استخدام خلة أسنان) في منتصف قطعة اللحم (يُمكن وضع أكثر من قطعة لحم في عود الروزماري). - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر لفائف اللحم من كل الجهات حتى يتغير اللون ويتم النضج. - يُقدم الفيليه دافئاً.  مواضيع ذات صلة |
|
08-09-2011, 05:42 PM
|
#2 |
|
|
رد: فيليه مشوي بحشو الموزاريلا
تسلم ايديكي
|
|
08-10-2011, 01:20 AM
|
#3 |
|
|
رد: فيليه مشوي بحشو الموزاريلا
 |
|
08-11-2011, 12:30 AM
|
#4 |
|
|
رد: فيليه مشوي بحشو الموزاريلا
ابداآاآاآاآاع
شكرا لك وصفه تشهي وشرح جميل لكي اعجابي |
|
08-11-2011, 03:39 AM
|
#5 |
|
|
رد: فيليه مشوي بحشو الموزاريلا
مشكوره حبيبتي
|
فيليه مشوي بحشو الموزاريلا