 |
  |
|
|
|
08-31-2011, 03:41 AM
|
#1 |
|
من كبار الاعضاء |
بسكويت بالعجوه
بسكويت بالعجوة  الكمية تكفي 10 أشخاص وقت التحضير 45 دقيقة وقت الطهي 35 دقيقة المقادير 3/4 كوب زبده لينة 3/4 كوب سكر 2 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 5 كوب دقيق 1/2 1 كوب لبن حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة ڤانيليا للحشو (عجوة ،2 م ك سمن، سمسم محمص، قليل من القرفة) بيض مخفوق للدهن التحضير 1- يسيح العجوة في السمن ويضاف لها السمسم المحمص وقليل من القرفة. 2- تخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة. 3- يضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات. 4- يخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد . 5- يضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين. 6- يفرد العجين ويوضع على طرفه العجوة بشكل عمود موازي لطرف العجينة ثم تلف العجينة عليه مرة فتصير بشكل اسطواني ثم يقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً. 7- يدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق. الطبخ يخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة. منقول مواضيع ذات صلة |
|
09-15-2011, 01:52 PM
|
#2 |
|
|
رد: بسكويت بالعجوه
يعطيك العافية |
|
09-15-2011, 03:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: بسكويت بالعجوه
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
09-21-2011, 02:27 AM
|
#4 |
|
|
رد: بسكويت بالعجوه
يسسسسلمووء..~
يعطيك العافيه..~  |
|
09-21-2011, 05:28 AM
|
#5 |
|
|
رد: بسكويت بالعجوه
 |
