 |
  |
|
|
|
09-01-2011, 06:47 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
خبز نان بالسمسم للافطار
المقادير:
٢ م-ص خميرة ٢ م-ك ماء دافئ ١ م-ص خميرة ١٥٠ جرام زبادي او روب ربع م-ص سكر ١٥٠ جرام حليب دافئ ٢ م-ك زبدة مدابة للتزيين: ١ م-ك سمسم 2 م-ك زبدة مدابة الطريقة: طريقه عمل خبز نان بالسمسم للافطار يتم خلط الخميرة + السكر + الماء و تترك العجينة لمدة 15 دقيقة في مكان دافي ثم يخلط الطحين ( الدقيق ) + الملح + خليط الخميرة + الحليب + الزبادي + الزبدة المذابة و تعجن جيدا لمدة 10دقائق و توضع في مكان دافئ لمدة ساعة ثم تقطع عجينة خبز نان الب قطع صغيرة و تشكل علي شكل اقراص و يوضع قرص الخبز في صينية الخبز الدافئة و تخبز صينيه خبز نان بالسمسم في فرن على حرارة 240م لمدة 10دقائق ثم ترش صينيه خبز نان بالسمسم بعد خروجها من الفرن و يقدم خبز نان بالسمسم و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |
|
09-02-2011, 03:58 PM
|
#2 |
|
|
رد: خبز نان بالسمسم للافطار
 |
