 |
  |
|
|
|
11-13-2011, 06:28 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
كولفي الخوخ مع الفستق
إليك حلوي مميزة من المطبخ الهندي، بطعم الخوخ اللذيذ، المزين بحبات الفستق الشهية. المقادير: كوب ونصف كاسترد فانيليا 395 جم حليب مكثف محلي 300 ملج دبل كريم ملعقتان صغيرتان مستخرج فانيليا 100 جم خوخ مجفف ومقطع 80 جم حب فستق غير مملح ومقطع خشن عشر شرائح عجينة رذاذ زيت زيتون ثلث كوب عسل طريقة التحضير: 1-اخفقي الكاسترد مع الحليب المكثف والدبل كريم في وعاء، ثم أضيفي الخوخ مع نصف كمية الفستق، وامزجيه جيدا. 2-قسمي المزيج علي ثمانية قوالب، ثم ضعيها في صينية فرن، وضعي الصينية في المبرد لمدة 4 ساعات تقريبا حتى تتجمد تماما. 3-سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية، ثم افردي شرائح العجينة علي سطح نظيف، وقطعيها قطعاً سميكة بالطول، وانثريها علي صينية فرن كبيرة، ثم انثري رذاذ زيت الزيتون، وادخليها الفرن لمدة 5 دقائق تقريبا، أو حتى تصير ذهبية اللون ، ثم ضعيها جانبا لمدة 10 دقائق تقريبا لتبرد. 4-ضعي كل واحدة من الكولفي في طبق التقديم، ثم انثري أصابع العجينة مع العسل والكمية المتبقية من الفستق من أعلي، وقدميها في الحال. مواضيع ذات صلة |
|
11-14-2011, 03:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: كولفي الخوخ مع الفستق
شكرا لك تسلم ايديك وصفة شهية تقبلي مروري |
كولفي الخوخ مع الفستق