|
11-18-2011, 10:18 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الدجاج بطريقة الهندية
الــــــــــمقـــــاديــــــــ ـــــــــــــر............
:7_13_5[1]: دجــــــــاجـــــة الــــــــــــبـــــهـــاراتــ ــ حـــسـب الــرغـــبه ((ملح + فلفل أحمر حار + كمون + بودرة الثوم هذا النوع يستعمل للبيتزا بس بيكون أطيب مع الدجاج + كزبره أو نعناع ناشف )) نص عــلـــبـــة زبـــــادي + 1-لــــيــــمــون + مــلـعقـة صغيره زيت زيتون الــــــــــطــــــــــــــريـ ـــــــــقــــــــــه : :7_13_16[1]: يقطع الدجاج الى 4 أجزاء ثم يفرك باليمون يخلط الزبادي والزيت وجميع البهارات في صحن لوحده ثم نفرك الدجاج بالخليط السابق ويترك لمدة 6 ساعات تحضر صينية ويضع عليها 4 طبقات من القصدير ونضع الدجاج نضعه في الفرن من قوق فقط وبعد 40 دقيقه يقلب حتى ينجح إذا حبيتي ينجح على الفحم بيكون أطيب بكثير وبالصحة والعافية :7_12_1[1]: مواضيع ذات صلة |