 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•. يوجد هنا .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•. فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
11-21-2011, 09:48 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
.•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.
 المسمن و الملوي المغربي المسمن و الملوي من بين أشهر المعجنات المغربية لذا يسعدني ان أقدم لكن هذه الوصفات بالتفصيل و أتمنى ان تنال إعجابكن المقادير كوب و نصف دقيق ابيض كوب و نصف دقيق قمح ملح ماء للعجن استعملت تقريبا اقل من نصف و كوب زبده مذابة مخلوطة مع زيت و 2 م ك السميد الناعم للتوريق اخلطى الزبدة و الزيت و السميد الطريقة خليكم مع الصور نعجن حتى الحصول على عجينة لينة و ملساء نكور العجينة الى عدة كويرات صغيرة  نبسط الكورة باليد و ندهنها بخليط الزيت و الزبدة  نطوي العجينة على شكل مربع نحتفظ بها جانبا بنفس الطريقة نقوم ببسط كويرة أخرى نضع وسطها المربع الجاهز  نطوي على شكل مربع و نحتفظ به الى غاية الانتهاء من كل الكويرات ببسط المربع المحشو باليد مع دهنه بالزبدة و الزيت  نضعه على مقلاة ساخنة  نعد 5 ثواني فقط و نقلب على الوجه الأخر نتركه حتى يصبح ذهبي اللون   الان مع طريقة الملوي نفس طريقة المسمن لكن يختلف في الشكل وطريقة الطي نرجع لكويرات العجين نبسطها الكويرة ونطويها شيئا فشيئا  ثم نلفها على شكل دائري     نتبع نفس طريقة طهو المسمن و ها هو شكل الملوي   و هذه صورة جماعية  صحة وهنا للجميع مواضيع ذات صلة |
|
11-21-2011, 11:52 PM
|
#2 |
|
|
رد: .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.
للاسف الصور ما طلعت
يعطيكي العافية |
|
11-22-2011, 11:47 AM
|
#3 |
|
|
رد: .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.
سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم
|
|
11-22-2011, 01:10 PM
|
#4 |
|
|
رد: .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.
تسلم ايديك روعة يالغلا شكرا لك لكي ودي |
|
12-17-2011, 11:43 PM
|
#5 |
|
|
رد: .•. .•.خبز المسمن او الملوي المغربي .•..•.
ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي
|
