|
01-04-2012, 11:58 PM | #1 |
مشرفة فى فترة اجازة |
كشري إسكندراني من مطبخي
:::السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:::
ازيكم يا حبوبات عساكم بخير النهارده عملت كشري اسكندراني بس ايه يمييييييييييييييييييييييييييي نبتدي بدل ماتقولوا عليا رغايه المقادير 3 اكواب ارز بسمتي منقوع ومغسول كوب ونصف عدس اصفر منقوع ومغسول بصله وسط مفرومه مكعبين مرقة دجاج نصف ملعقه صغيره كمون ملح حسب الرغبه الطريقه نشوح البصله في قليل من الزيت ونضع عليهم الكمون ثم نضع عليهم الماء ومرقة الدجاح وعند غليان الماء نضع الارز والعدس ونهدي النار حتي تنضج وتقدم مع الصلصه ويلا عليكم بألف عافية :7_12_1[1]: مواضيع ذات صلة |