كورما سمك ودجاج ولحم وربيان
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كورما سمك ودجاج ولحم وربيان يوجد هنا كورما سمك ودجاج ولحم وربيان اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
كورما دجاج, سمك بالفرن, سمك مقلي, سمك فيليه بالفرن, دجاج, ولحم الضأن تأكله الكلاب, رز ولحم, عيش ولحم

 
قديم 01-26-2012, 01:21 PM   #1

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 172034
تاريخ التسجيـل: Sep 2011
مجموع المشاركات: 4,469 

وردة متحركة كورما سمك ودجاج ولحم وربيان


كورما سمك ودجاج ولحم وربيان

 كورما سمك ودجاج ولحم وربيان المقادير 2 ملعقة كبيرة


كورما سمك ودجاج ولحم وربيان

المقادير
2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة من حبوب الكمون
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفري
1 بصلة كبيرة مفرية
فلفل أخضر حار مقطع
3 ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الجرام ماسالا
½ كوب من الماء
¼ ملعقة صغيرة من الملح
5 مكعبات كبيرة من فيليه السمك او مكعبات صدر دجاج او ربيان او لحم
¼ كوب من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من الكريمة اللباني
كزبرة مفرية
ملعقة من معجون الكاجو
مكونات معجون الكاجو : كاجو ابيض _ رشه ملح _ فلفل اسود _ قليل من ماء _ قليل من الحليب_ نضعهم في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعم (

طريقة:
· يسخن الزيت نباتي في قدر على النار ويضاف إليه الكمون والثوم المفري والبصل المفري ثم ويشوح الخليط على النار لعدة ثوان
· يضاف الفلفل الأخضر الحار(حسب الرغبة في الكمية) المقطع إلى الخليط ويقلب حتى يذبل
· يضاف إلى الخليط 2 ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم ونصف ملعقة صغيرة من كلاً من الفلفل الأبيض المطحون والجرام ماسالا المطحونة مع التقليب جيداً
· يضاف إلى الخليط نصف كوب من الماء وربع ملعقة صغيرة من الملح
· يترك الخليط على النار حتى يغلي ثم تضاف مكعبات السمك او الدجاج او الربيان او اللحم ( اللحم يفضل استخدام فتيله وتسلق قبل ثم نضيفها على الخليط )ثم يترك لمدة 5 دقائق أخرى او حتى ينضج
· يضاف إلى الخليط 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاشو وحليب جوز الهند ويقلب جيداً ويترك على النار حتى يغلي
· يضاف إلى الخليط 3 ملاعق كبيرة من الكريمة اللباني ويرش عليه بعض من الكزبرة المفرية
ويقدم مع الارز


من زيت نباتي ½ ملعقة صغيرة من حبوب الكمون 1
:0108:

 
قديم 01-26-2012, 05:47 PM   #2

زهرة الجزائر


رد: كورما سمك ودجاج ولحم وربيان


كورما سمك ودجاج ولحم وربيان

شهي جدا الطبق اختي

الله لا يحرمنا من جديدك

بارك الله فيك و جزاكي كل الخير

 
قديم 01-27-2012, 03:47 AM   #3

دلوعه حمودي


رد: كورما سمك ودجاج ولحم وربيان


كورما سمك ودجاج ولحم وربيان



يسلمو
يعطيك العافيه عسوله

تقبلي مروري
دلوعه حمودي


 

أدوات الموضوع


كورما سمك ودجاج ولحم وربيان


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:44 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0