|
|
ساندويتشات و معجنات صفيحة لحم طريقة مقادير و طبخ صفيحة اللحم بالصور يوجد هنا صفيحة لحم طريقة مقادير و طبخ صفيحة اللحم بالصور فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
02-07-2012, 08:50 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
صفيحة لحم طريقة مقادير و طبخ صفيحة اللحم بالصور
مقادير طبخ صفيحة لحم مقادير و طبخ صفيحة اللحم ١⁄٢ كيلوغرام طحين ١ ملعقة كبيرة خميرة, فورية ١ ملعقة صغيره ملح ١⁄٢ كوب ماء, للعجن للحشوة: ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم ١ بصلة كبيرة, مفرومة ١ فليفلة حلوة خضراء, مفرومة ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم زيت للتشويح فلفل أسود حسب الرغبة ١⁄٤ كوب ماء ملح طريقة عمل لحم بعجين أو صفيحة ١. في وعاء نخلط الطحين، الخميرة والملح، نضيف الماء بالتدريج إلى أن تصبح العجينة متماسكة، نترك العجينة نصف ساعة لترتاح. اقتراحات ٢. لتحضير الحشوة، نقلي البصل إلى أن يشقر نضيف الفلفل المفروم إلى أن يذبل نضيف اللحم المفروم ونستمر بالتقليب حتى ينضج. ٣. نضيف معجون الطماطم ، الملح، الفلفل الاسود وقليل من الماء لتخفيف الحشوة. ٤. نقطع العجين إلى دوائر حجمها متوسط، نرق العجين بالشوبك بشكل دائري ثم نوزع كمية من الحشو فوق كل دائرة عجينة. ٥. نشويها في فرن مسخن مسبقاً بحرارة 180 ولمدة 10 دقايق. تقدم ساخنة ويقدم معها شاي منقول من شهية.كوم مواضيع ذات صلة |