ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى يوجد هنا يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 01-12-2009, 01:16 AM   #1

أم حبيبــــــــــــــــــة

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 12598
تاريخ التسجيـل: Mar 2008
مجموع المشاركات: 42,692 

11633831441487246193 يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى


يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى

 • 1 كغم واحد من لحم الضأن، مقطّع إلى



مكعبات كبيرة • 20 فصّ ثوم، مشرّحة بالسكين • ½


• 1 كغم واحد من لحم الضأن، مقطّع إلى مكعبات كبيرة
• 20 فصّ ثوم، مشرّحة بالسكين
• ½ نصف كوب من الكزبرة، المقطّعة
• 2 بصلتان متوسّطتا الحجم، مشرّحتان
• 4 أكواب من الباميا، الصغيرة الحجم، الطازجة (يمكن استعمال الباميا المجّمدة)
• 12 حبة بندورة، متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
• 1 علبة واحدة (800 مل) من البندورة المهروسة
• 3 ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة
• 1 برش برتقالة واحدة
• 1 برش ليمونة واحدة
• 1 عود من القرفة
• 5 حبّات من الهال
• 1 ملعقة صغيرة من البهار الحلو
• 2 ملعقتان كبيرتان من الزّبد المنَقى
• ¼ ربع كوب من الزّيت النّباتيّ



نصف كوب من الكزبرة، المقطّعة • 2 بصلتان متوسّطتا الحجم،



1. يُقلى في الزيت في طنجرة كبيرة، أربعة فصوص من الثّوم

2. يُضاف ماء بارد، ويُوضع غطاء الطنجرة عليها، وتُترك حتّى يغلّي الماء،

ثم تضاف قطع اللحم

تُزال الرغوة الطافية على السّطح
3. تُضاف البهارات
4. تُغطى الطنجرة، وتُترك على نار هادئة حتّى يُطهى اللّحم، بعد 40 دقيقة تقريباً
5. تُضاف البندورة المهروسة ومعجونها، ويُرفع غطاء الطنجرة عنها، وتُُترك على النّار، حتّى يكثف الخليط
6. يُضاف برش الليمون والبرتقال
7. يُوضع زيت نباتي في مقلى، وتُقلى فيه الباميا، حتّى تصبح القرون مُقرمَشة
8. تُرفع من المقلى، وتُوضع على ورق نشّاف، لإزالة الزيت الزائد، ثمّ تُوضع في الطّنجرة مع مرق اللحم، وتُترك على نار متوسطة الحرارة
9. يُضاف إلى اليخنة البندورة المفرومة
10. وأخيراً، وفي مقلى صغير الحجم، يُقلى بالزُّبد المنقّى باقي الثوم والكزبرة
11. يُوضع فوق اليخنة، وتترك لتتسبّك على نار هادئة مدة 10 دقائق، حتى تُدمج النكهات المختلفة مع بعضها البعض
12. تُقدم للأكل مع الأرزّ

 
قديم 01-12-2009, 07:13 AM   #2

اميرة وتاج راسنا


رد: يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى


يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى










 
قديم 01-12-2009, 07:14 AM   #3

اميرة وتاج راسنا


رد: يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى


يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى


 
قديم 01-12-2009, 07:15 AM   #4

اميرة وتاج راسنا


رد: يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى


يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى


 
قديم 01-13-2009, 01:18 AM   #5

@صمت المشاعر@


رد: يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى


يخنة باميا باللّحم ع الطريقة اللبنانية حصرى

مشكورة يا عسل على الوصفة الحلوة

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:15 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0