كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ يوجد هنا كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
كيكة التمر, كيكة البرتقال, كيكة, الشوكولاته, الشوكلاته في المنام, الشوكولاته في الحلم, الفاخرة, الفاخرة ابوبكر سالم, حورية المطبخ, حورية فرغلي, حورية البحر, المطبخ العربي, المطبخ السوري

 
قديم 03-11-2012, 05:06 PM   #1

شوشو^-^

:: كاتبة محترفة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 171201
تاريخ التسجيـل: Aug 2011
مجموع المشاركات: 2,096 

Thumbs up كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ


كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ

 بسم الله الرحمن الرحيم المقادير : 100 غ طحين
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :

100 غ طحين
50 غ لوز محمص ومطحون ناعم (بودرة اللوز)
150 غ شوكولا مفرومة
80 غ سكر
120 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة او طرية
5 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ومغطاة بورق شمع في القاع
[COLOR="rgb(255, 0, 255)"]طريقة التحضير :



تذوب الشوكولا في حمام مائي وتترك جانبا
يفرق البيض
يخفق بياض البيض مع رشة ملح وملعقتين من السكر
تخفق الزبدة مع كمية السكر المتبقية الى ان نحصل على قوام كريمي مع لون فاتح ، نضيف صفار البيضوالفانيلا ونواصل الخفق
نضيف الشوكولا المذابة في حمام مائي مع مواصلة الخفق دائما
بواسطة ملعقة او سباتولا يضاف الطحين مع بودرة اللوز ونخلط خلطا خفيفا
دائما بواسطة الملعقة يضاف بياضالبيض المخفوق برفق لكي لا نفقد الكيكة هشاشتها
يسكب المزيج في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين ثم تدخل مباشرة الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 الى 40 دقيقة حسب الفرن
نخرج الكيكة من الفرن تترك في الصينية ثلاث دقائق ثم تخرج من الصينية وتوضع فوق شبك لتبرد
بعد ان تبرد الكيكة كليا تقطع الى ثلاث طبقات متساوية توضع اول طبقة فوق كرتونة الخاصةبالحلويات او صحن التقديم وتسقى بقليل من القطر ثم تغطى بطبقة من كريمة الشوكولا وتملس ثم نضع فوقها الطبقة الثانية من الكيكة وتسقى هي كذلك بقليل من القطر ويدهن سطحها والاطراف كذلك اي تدهن كلها ثم تزين بجلاصاج الشوكولا
تزين بأشكال مصنوعة من الشوكولا مثل الاوراق او شوكولا مفرومة او بودرة الكاكاو وتوضع في الثلاجة ثم تقدم
و بالعافيه[/COLOR]
بالتعاون مع العضوه نوف و العضوه شوشو^-^

 
قديم 03-12-2012, 12:32 PM   #2

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ


كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ



يسلمو حبيبتي
يعطيك العافيه

 
قديم 03-12-2012, 11:16 PM   #3

دلوعه حمودي


رد: كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ


كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ


يسلمو عسوله
يعطيك الف عافيه

تقبلي مروري\
دلوعه حمودي

 
قديم 03-13-2012, 03:24 PM   #5

كن مع الله


رد: كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ


كيكة الشكولا الفاخرة : حورية المطبخ

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0