 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات لكل الجزائريات خصوصا و لأخواتي العربيات عموميا يوجد هنا لكل الجزائريات خصوصا و لأخواتي العربيات عموميا فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-28-2012, 07:06 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
لكل الجزائريات خصوصا و لأخواتي العربيات عموميا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم أنا بدي أقلكم على أنواع الخبز الجزائري
اللي هي: خبز الدار-الفطيييير-المعروك-البغرررررررررررير - و المحاجب و لازم على كل من تعرف المقادير وكيفيات إعداد هذه الأنواع أن تكتب الكيفيات في الرد:0145:وشكرررررا مواضيع ذات صلة |
|
03-28-2012, 08:50 PM
|
#2 |
|
|
رد: لكل الجزائريات خصوصا و لأخواتي العربيات عموميا
أحببت أن أ نقلكم إلى المطبخ الجزائري
لتتعرفوا معي على طريقة سهلة لإعداد خبز الدار الجزائري وإن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم [/color][/font].[/size] كغ فرينة كوب زيت م/ك خميرة خبز م/ك ونصف سكر صفار 03 بيضات كمون أسود ( حبة البركة) أو سمسم رشة ملح ماء دافئ نحلل الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافي وفي قصعة صغيرة نضع الفرينة وعليهاقليل من الكمون والملح ونسكب الزيت ونفرك الفرينة جيدا بالأصابع [/center] نضيف محلول الخميرة والسكر على الفرينة ثم نسكب بقية الماء الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقوم بدلك العجينة باليدين جيدا مع إضافة قطرات من الماء من حين لآخر حتى نحصل على عجينة طرية وملساء ندهن صنية الفرن ونفرد عليها العجينة ونسويها جيدا نغطي العجينة ونتركها ترتاح حتى تتخمر ويتضاعف حجمها و في هذه الفترة نسخن الفرن جيدا نطلي وجه العجينة بصفار البيض ونزينها بحبات الكمون المتبقية أو السمسم .[/color][/size][/font] بإمكانك أن تزيني العجينة بتمرير رأس السكين عليها بخطوط متقاطعة ندخل العجينة إلى الفرن و على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقية وفي الأخير نحصل على الشكل النهائي لخبز الدار قدميه مع قهوة الصباح ومع الشربة أتمنى يارب ينال إعجابكم وشهية طيبة |
|
10-20-2014, 04:22 PM
|
#4 |
|
|
رد: لكل الجزائريات خصوصا و لأخواتي العربيات عموميا
موضوع يشرف الجزائريات مشكورة ختي
|
|
10-20-2014, 07:46 PM
|
#5 |
|
|
رد: لكل الجزائريات خصوصا و لأخواتي العربيات عموميا
الله يعطيك العافية
|
