 |
  |
|
|
|
03-29-2012, 03:29 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حبات اللولو....حورية المطبخ
 المكونات 2 حبة بيض 80 غ مرجرين 80 غ حليب مركز محلى 100 ع بودرة اللوز 150 غ طحين نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات ) كمية عسل غير محددة مخففة بقليل من ماء الزهر لتعسيل حبات اللولو بعد خبزها . كمية من اللوز شرائح لتزيين حبات اللولو . صينية كبيرة طريقة التحضير يفرق البيض : يوضع بياض البيض في وعاء و يترك جانباً . يخفق صفار البيض مع الحليب المركز المحلى و المرجرين جيداً . نضيف بودرة اللوز مع الخفق . ينخل الطحين مع البيكنج بودر ثم تضاف تدريجياً الى المزيج ( صفار البيض ـ حليب مركز محلى و المرجرين و بودرة اللوز ) تشكيل حبات اللولو علي شكل كرات صغيرة و توضع في بياض البيض ثم في اللوز شرائح ثم في الصينية المغطاة بورق الشمع . تخبز في فرن مسخن علي درجة حرارة 300 الي 350 لمدة ما بين 17 الي 20 دقيقة حسب الفرن و حجم حبات اللولو . تغطس في العسل المخفف بماء الزهر مباشرة بعد خروجها من الفرن ( و هي ساخنة لكي تتشرب جيداً بالعسل) . تصفي و تترك لتبرد ثم توضع في أكواب ورقية . مواضيع ذات صلة |
|
03-30-2012, 06:42 PM
|
#2 |
|
|
رد: حبات اللولو....حورية المطبخ
 |
|
04-01-2012, 12:16 PM
|
#3 |
|
|
رد: حبات اللولو....حورية المطبخ
روووووووووووووووووعة الله يعطيييييك العافية ابداااعك بلا حدود لــــك حبي وردـي |
|
04-01-2012, 05:17 PM
|
#4 |
|
|
رد: حبات اللولو....حورية المطبخ
شكرا لكم
نورتم الموضوع بردودكم الرائعه و عطرتم صفحاته |
