|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة صدر دجاج مع الأرز - طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز 2013 يوجد هنا صدر دجاج مع الأرز - طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
03-30-2012, 11:40 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
صدر دجاج مع الأرز - طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز 2013
صدر دجاج مع الأرز - طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز... طبق شهي ولذيذ. المقادير: 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 4 قطع من صدر دجاج الخالي من العظم والجلد 3 حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم 350 غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المفروم 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس 2 ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل 1 1/2 كوب من الأرز الذي ترغبون 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم طريقة التحضير: - يسخن زيت الزيتون فوق نار عالية في وعاء عميق - تقلى صدور الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي - تخرج صدور الدجاج من الوعاء وتوضع جانباً - يضاف البصل واللحم المفروم إلى الوعاء الساخن نفسه - تطهى المحتويات حتى يصبح لون البصل واللحم ذهبياً ثم يضاف الثوم وتطهى المحتويات لمدة دقيقة أو إثنين - تضاف القرفة والبهارات المتنوعة والفلفل وتطهى لمدة دقيقتين مع تحريك المحتويات - يضاف الأرز ويخلط جيداً مع الزيت والتوابل ثم توضع قطع الدجاج في الأرز - تضاف المرقة أو الماء .. ومن ثم يقدم وصحة وعافية مواضيع ذات صلة |