 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة البازلاء من فتافيت اكله شوربة البازلاء 2013 يوجد هنا شوربة البازلاء من فتافيت اكله شوربة البازلاء 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-08-2012, 09:36 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة البازلاء من فتافيت اكله شوربة البازلاء 2013
شوربة البازلاء
المكونات ٢ ملعقة كبيرة من الزبد أو زيت الزيتون ١ حبة متوسطة من البصل ٢ فص ثوم ٣٠ جم من جبن البارميزان ٢ حبة من الجزر ٤٠٠ جم من البازلاء المثلجة أو الطازجة ٣ كوب من مرق الدجاج ١ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ١ ملعقة صغيرة من الملح ١ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون أو الطازج (لمن يرغب) عصير الليمون طريقة التحضير يقلى البصل في الزبد في قدر على النار يضاف إلى البصل الملح والثوم والفلفل الأسود والجزر يترك الخليط على النار قليلاً ليقلّى ثم يضاف إلى القدر مرق الدجاج يترك الخليط على النار لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج يرفع الخليط من على النار ويطحن مع قطعة بارميزان ثم يصفى ويقدم الطبق مزين بشرائح من الليمون أو ببعض من برش الليمون والقليل من الكريمة الحامضة أو الطازجة وجبن البارميزان حسب الرغبة مواضيع ذات صلة |
