 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة لحم بصوص الجبن مقادير لحم بصوص الجبن 2013 يوجد هنا لحم بصوص الجبن مقادير لحم بصوص الجبن 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-17-2012, 05:21 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
لحم بصوص الجبن مقادير لحم بصوص الجبن 2013
لحم بصوص الجبن المقادير: ملعقتان صغيرتان زبد 1/2 كوب لبن 500 جرام من شرائح جبن الشيدر 1 كيلو من شرائح اللحم البقرى 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة زبد بقدونس الطريقة: - تصهر ملعقتى من الزبد في إناء فوق نار هادئة، ثم يضاف اللبن ويترك قليلاً حتى يتكون بما يشبه الفقاقيع علي سطحه. - يضاف الجبن ويترك فوق النار حتى تمام انصهاره ثم يرفع الإناء من علي النار ويغطى ويترك جانباً. - تقلب شرائح اللحم في الدقيق علي كلا الجانبين. - تصهر ملعقتى من الزبد فوق نار متوسطة الحرارة. - تقلي شرائح اللحم في الزبد من دقيقة إلي دقيقتين مع تقليبها علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البنى. - تصب صلصة الجبن فوق شرائح اللحم البقرى وهو ساخناً مواضيع ذات صلة |
