 |
  |
|
|
|
05-20-2012, 09:31 AM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
أرجل دجاج مدخنة بالشاي
لمقادير
3 ملعقة كبيرة تفل شاي 2 عود قرفة 2 ينسون ( نجوم) 3 قرنفل صحيح 2 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مجروش 2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت 8 أرجل دجاج بالجلد والعظم بصل مخلل للتقديم الطريقة - يُخلط تفل الشاي مع القرفة، الينسون، القرنفل والماء في وعاء عميق. - يُبطن قاع صينية فرن مستطيلة بورق الألومنيوم، يُوضع الخليط السابق داخل الصينية وفوقه شبكة معدنية. - في وعاء منفصل، يُخلط الفلفل الأسود مع الملح والزيت، تُتبل أرجل الدجاج بالخليط جيداً ثم تُرص فوق الشبكة المعدنية. - تُغطى أرجل الدجاج بورق الألومنيوم بإحكام، تُرفع الصينية على نار متوسطة، تُترك لمدة ساعة تقريباُ أو حتى تمام نضج الدجاج. - تُرص على طبق التقديم مع قليل من مخلل البصل مواضيع ذات صلة |
|
05-20-2012, 02:28 PM
|
#2 |
|
|
رد: أرجل دجاج مدخنة بالشاي
 يسلمو على الابداع صور جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
05-20-2012, 07:04 PM
|
#3 |
|
|
رد: أرجل دجاج مدخنة بالشاي
الله يسلمك يا غلاتي
|
|
05-21-2012, 10:58 PM
|
#4 |
|
|
رد: أرجل دجاج مدخنة بالشاي
شكراا
|
|
05-24-2012, 06:14 PM
|
#5 |
|
|
رد: أرجل دجاج مدخنة بالشاي
يعطيكي العافية
|
