 |
  |
|
|
|
06-02-2012, 08:59 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
معكرونة بخمس نكهات
 المكونات: ½ 1 كوب معكرونة صينية رفيعة و مصنوعة من البيض و مجففة 1 كوب لحم دجاج بدون عظم مقطع إلى شرائح رفيعة ½ 4 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور 1 فص ثوم مهروس 1 كوب ملفوف مفروم 2 كوب براعم الفاصولياء 1 فلفل أخضر حلو بدون بذور و مقطع إلى شرائح رفيعة 1 فلفل أحمر حلو بدون بذور و مقطع إلى شرائح رفيعة ملح و فلفل أسود 4 ملعقة صغيرة أعشاب بحرية للتزيين مقادير الصلصة: 4 ملعقة كبيرة صلصة ورستر شاير 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا اليابانية 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار 1 ملعقة كبيرة سكر ½ ملعقة صغيرة ملح فلفل أبيض مطحون الطريقة: 1- نطهو المعكرونة وفقاً للإرشادات المكتوبة عليها و ندعها جانباً. 2- نقطع الدجاج إلى شرائح بطول 3 إلى 4 سم و نرش الملح و الفلفل الأسود عليها. 3- نحمي ½ 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة و نطهو الدجاج حتى يتغير لونه ثم نرفع الدجاج من المقلاة. 4- نمسح المقلاة بورق إمتصاص الزيت ثم نضيف ما تبقى من الزيت. 5- نضيف الزنجبيل، الثوم و الملفوف و نطهو المقادير مدة دقيقة واحدة ثم نضيف براعم الفاصولياء و نحرك المقادير حتى تذبل. 6- نضيف الفلفل الأخضر و الأحمر و نستمر بالطهي مدة دقيقة إضافية ثم نعيد وضع الدجاج و كذلك المعكرونة. 5- نسكب كل أنواع الصلصة و نستمر بالطهي من 2 إلى 3 دقائق و نقدمه على الفور مع تزيينه بالأعشاب البحرية. الطريقة مع الصور: نقطع الدجاج إلى شرائح بطول 3 إلى 4 سم نقطع الدجاج إلى شرائح بطول 3 إلى 4 سم نحمي ½ 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة و نطهو الدجاج حتى يتغير لونه ثم نرفع الدجاج من المقلاة مواضيع ذات صلة |
|
06-02-2012, 10:18 PM
|
#2 |
|
|
رد: معكرونة ب 5 نكهات
يسلمووو
|
|
06-03-2012, 02:28 PM
|
#3 |
|
|
رد معكرونة ب 5 نكهات
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   التعديل الأخير تم بواسطة كن مع الله ; 06-11-2012 الساعة 08:20 PM. سبب آخر: تعديل |
|
06-03-2012, 04:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: معكرونة ب 5 نكهات
يسلمو ع الرد
|
|
06-03-2012, 06:05 PM
|
#5 |
|
|
رد: معكرونة ب 5 نكهات
يعطيكي العافية
|
معكرونة ب 5 نكهات