فطيرة البف باستري
فطيرة البف باستري
:7_1_104[1]:فطيرة البيف باستري
المحتويات:
12 شريحة من عجينة بيف باستري جاهزة (تتضاعف بالفرن)
1دجاجة مسلوقة و مقطعة شرائح
1 كوب بصل شرائح
1 علبة ذرة
1 كوب فلفل اخضر بارد شرائح
1 كوب مشروم شرائح
1/2 كوب سبانخ
1 كوب جزر
1 كوب كريمة سائلة
1 كوب جبن قابل للدهن
2 ملعقة زيت
ملح, فلفل اسود, كاري, مكعب خضار
طريقة التحضير:
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الدجاج بعد سلقه وتقطيعه والمشروم, الفلفل,الجزر,الذرة,السبانخ,يقل ب حتى تنضج الخضروات ثم يتبل بالملح و الفلفل الاسود و رشة كاري و مكعب الخضار ثم يضاف الجبن و الكريمة و يخلط جيدا حتى يتجانس الخليط مع الدجاج و الخضار. نقوم بوضع طبقة من رقائق البف باستري في قاع البايركس و نضع فوقها الخليط (الدجاج و الخضار)ثم نغطيها بطبقة اخرى من عجينة البيف باستري و ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة بدرجة حرارة180 درجةثم تقطع الى مربعات
وبالهناء
|