 |
  |
|
|
|
06-17-2012, 08:05 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
حلوى الكراميل
الطبقة الأولى أولا نحمر بالمقلاة بدون زيت 1ونصف كوب من حليب بودره ثم نشغل الفرن من فوق وتحت ثم نخلط بالخلاط ما يلي (3بيضات+ربع كوب زيت+ثلث كوب سكر+ فانيليا +ملعقة اكل بيكنغ باودر+1ونص كوب ماء) نضعها في صينيتين وسط بعد دهنها بالزيت نغلق الفرن من أعلى نترك فقط من تحت حتى تضج ثم نخرجها الطبقة الثانية (1حليب محلى كبير+1قشطة+10حبات كيري+5حبات جبن مثلث) نخلطها بالخلاط وليس العصارة نضع الخليط فوق الطبقة الاولى بعد اخراجها من الفرن ثم نعيدها في الفرن بعد ان نشغل الفن من اعلى فقط بنار هادئة حتى يصيح ذهبيا ويعد ذلك نضها في الثلاجه لمدة( 1/2-1) ساعه الطبقة الثالثة نضع في قدرما يلي(3كريم كراميل+2حليب ابو قوس+2لبة ابو قوس ماء) ثم نضعها على النار حتى تغلظ ولكن لاتغلي فقط يتغير سمكها ثم نضعها بهدوء فوق الطبقة الثانية ثم نعيدها للثلاجة تقريبا ساعه او اقل حتى تتماسك صحتين وعافية أتمنى ان تعجبكم مواضيع ذات صلة |
|
06-17-2012, 08:11 PM
|
#2 |
|
|
رد: أحلى حلوى للكراميل
بس خيتو الحليب اللي حمرناه بالاول شو بنعمل بيه هل نضيفه على الطبقه الاولى ارجو الرد
|
|
06-17-2012, 08:15 PM
|
#3 |
|
|
رد: أحلى حلوى للكراميل
نعم نضعه في الطبقة الأولى شكرا
|
|
06-18-2012, 09:12 PM
|
#4 |
|
|
رد: أحلى حلوى للكراميل
يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع .. لا حرمنا من إبداعكـ .. بإنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق ..  |
|
06-19-2012, 12:24 AM
|
#5 |
|
|
رد: أحلى حلوى للكراميل
thx
|
أحلى حلوى للكراميل