 |
  |
|
|
|
07-08-2012, 02:39 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
المقادير:
1 بيضة ، فانيليا، ثلاثة أرباع كوب سكر، كوب ونصف دقيق + رشة ملح ثلاثة أرباع كوب ماء، ثلث كوب زيت، 2 ملعقة صغيرة خل (ضروري) ملعقتين حليب بودرة، 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر + 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا، 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة + 1 ملعقة صغيرة نيسكافيه (لو وُجد) مذابة في قليل من الماء الطريقة: ** نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ونضيف الخل ونخلط ثم نضيف السكر ونخلطهم سوياً ، ثم نضيف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب وكذلك نضيف الكاكاو والحليب الباودر ، ثم فى الآخر نضيف البيكنج باودر والبيكربونات ونخلطهم مع باقى المقادير بخفة. ** نخبز الكيكة فى الفرن حتى تنضج وهى لذيذة وهشة جداً. ◄◄ ملاحظة: يمكننا أن نحشو أو نغلف الكيكة بكريمة الشكولاتة أو بدونها ، كذلك يمكننا عمل كيكة بيضاء بالفانيليا بنفس الطريقة السابقة ولكن نستبدل الكاكاو البودرة بالحليب البودرة. ◄◄ إضافة بيكربونات الصودا لهذه لوصفة ضروري، لأن البيكربونات ضرورية لإعطاء طراوة لهذه الكيكة فتكون شبه الكيكة الجاهزة التي تباع في العلب. ** كريمة الشكولاتـــة لحشو أو تغطية الكيكــة المقادير: 2 ملعقة سمن أو زبدة، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ثلث كوب ماء، 3-4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة، فانيليا الطريقة: ** نضع المقادير كلها فى إناء على النار ونقلبها جيداً حتى تبدأ بالغليان، فنبعد الإناء عن النار، ونقلب جيداً ، ثم نتركها حتى تبرد، يمكن حفظها فى الثلاجة وتقليبها جيداً بالمضرب قبل استعمالها، يمكن استعمالها كصوص لبعض الوصفات. --- كذلك يمكن أن تُصب الصلصة وهى باردة على الكيكة الساخنة وتكون الكيكة لذيذة جداً في هذه الحالة. يالله جربوها وردو لي خبر :0154::0154::0154::0154: مواضيع ذات صلة |
|
07-08-2012, 07:08 AM
|
#2 |
|
|
رد: كيكه شكلاته
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
|
07-09-2012, 10:32 PM
|
#3 |
|
|
رد كيكه شكلاته
:11_1_123[1]:تسلم ايديكيشكراااااااا
|
|
07-13-2012, 05:53 AM
|
#4 |
|
|
رد: كيكه شكلاته
وااااااااااااااااااااااو كتير ررروعه و بتشهي هل وصفه
تسلم الايااااااااااااااااااااااادي يا عسل |
|
07-13-2012, 04:48 PM
|
#5 |
|
|
رد: كيكه شكلاته
كتير طريقتك سهله وجميله
|
كيكه شكلاته