كعك الورقة 2013 - تحضير حلى كعك الورقة 2013
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كعك الورقة 2013 - تحضير حلى كعك الورقة 2013 يوجد هنا كعك الورقة 2013 - تحضير حلى كعك الورقة 2013 حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
كعك العيد, كعك بالسمسم, كعك جوز الهند, الورقة الدوارة, الورقة الدعوية, 2013 calendar, 2013 ford fusion, 2013 ford escape, تحضيريتي, تحضير الجن, تحضير الارواح, حلى سريع, حلى سهل, حلى السميد, كعك العيد, كعك بالسمسم, كعك جوز الهند, الورقة الدعوية, الورقة الدوارة, الورقة في المنام, 2013 calendar, 2013 ford fusion, 2013 ford escape

 
قديم 07-20-2012, 11:37 AM   #1

هبه العمر

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 185662
تاريخ التسجيـل: Mar 2012
مجموع المشاركات: 7,001 

كعك الورقة 2013 - تحضير حلى كعك الورقة 2013


كعك الورقة 2013 - تحضير حلى كعك الورقة 2013

*كعك الورقة*

*كعك الورقة* المقادير كيلو دقيق 500 غ زبدة 500 غ


المقادير



كيلو دقيق
500 غ زبدة
500 غ لوز مطحون
150غ سكر ناعم
4 م ك ماء ورد
2 كاس ماء
قليل من الملح اقل من نصف ملعة صغيرة

الطريقة:



ينخل الدقيق مع الملح ثم يكدس في صينيه وتجعل في وسطه حفرة. تذاب الزبدة وتسكب في الحفرة ثم يعجن الدقيق باطراف الاصابع وعندما تدمج فيه الزبدة يواصل العجن بالايادي مع اظافة ما يكفي من الماء الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة ملساء متجانسة متماسكه ثم تترك في كيس بلاستيك ترتاح

ناخذ اللوز المطحون مع السكر الناعم ونضيف له ماء الورد وحالما يتجانس قوامه يفتل براحة اليد في سمك القلم العادي. يغلى مقدار ماء في قدر. تؤخذ قطع من العجينة وتغطس بضع ثواني في الماء المغلي ثم ترقق بالاله الخشبية الي ترقق العجين فوق طاوله مدهونه بالزيت بسمك لا يزيد عن 1 مم . تقص اثر ذلك الورقة بالسكين في شكل مستطيلات طولها 14 صم و7 صم عرضها . يوضع انذاك في وسط كل مستطيل قطعة من عجينة اللوز في نفس الطول ثم تلف حولها الورقة بانتظام وتكيف الللفافة في شكل كعكة . عندما تنتهي المقادير يطهى الكعك في فرن معتدل الحرارة حوالي 25 دقيقة.


لوز مطحون 150غ سكر ناعم 4 م ك ماء ورد

 

أدوات الموضوع


كعك الورقة 2013 - تحضير حلى كعك الورقة 2013


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:05 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0