 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات لفائف سبرنغ رول بالخضار 2013 - مقادير لفائف سبرنغ رول بالخضار 2013 يوجد هنا لفائف سبرنغ رول بالخضار 2013 - مقادير لفائف سبرنغ رول بالخضار 2013 فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-21-2012, 12:56 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
لفائف سبرنغ رول بالخضار 2013 - مقادير لفائف سبرنغ رول بالخضار 2013
لفائف سبرنغ رول بالخضار
المكوّنات 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم 2 فصوص من الثوم مسحوقان 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل مقطعتان إلى شرائح 2 عيدان من الكرفس صغير الحجم، مقشّران ومقطّعان إلى شرائح رفيعة 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر مقطعتان إلى شرائح رفيعة 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير مقطعتان إلى شرائح رفيعة 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء مقطعتان إلى شرائح رفيعة 2½ أكواب أو 250 غ من الملفوف الأبيض المقطع إلى شرائح رفيعة 2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي مفتّتان ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون ½ ملعقة صغيرة من زيت بذور السمسم (اختياري) رقاقة من عجينة السبرينغ رول حجم كبير 2 أكواب من زيت القلي طريقة التحضير يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُضاف ويُقلى الزنجبيل والثوم إلى أن تفوح من المزيج رائحة ذكية ثم يُضاف البصل وتُحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين. يُضاف عودا الكرفس، الجزر، الكوسا، الفليفلة الخضراء، والملفوف. تُحرّك المكونات لبضع دقائق أو إلى أن يصبح الخضار طرياً ثم يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، الفلفل الأبيض، وزيت السمسم. تُحرّك المكونات كي تمتزج بعضها جيداً ثم تُرفع عن النار وتوضع على طبق كي تبرد في مكان معتدل الحرارة. تُقطّع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار على كل ورقة. يُمرغ البيض بواسطة فرشاة على الأطراف ثم تُثنى الأطراف وتُلف بتأنٍّ لإغلاقها. تُكرر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية. تُقلى الفائف قبل التقديم، المجموعة تلو الأخرى، بالزيت الساخن لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً نصائح التقديم : تُقدّم الفائف مع صلصة الصويا أو الصلصة الحلوة الحارة. مواضيع ذات صلة |
|
07-22-2012, 03:05 AM
|
#2 |
|
|
رد: لفائف سبرنغ رول بالخضار 2013 - مقادير لفائف سبرنغ رول بالخضار 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
