|
09-12-2012, 10:08 AM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
دجاج تندوري لذيذ
المقادير )
* 1 / دجاجة مقطعة لـ 8 قطع * نص اصبع زبدة + ملعقتية زيت * اصابع بطاطس سميكة ( حسب الرغبة ) ( التتبيلة ) * 1 / علبة صغيرة روب ( زبادي ) * قطعة زنجبيل مبشورة * ثوم مدقوق * 1 / ملعقة شاي بهارات التندوري * شوية من كل من ( ملح ، فلفل أسود ، كمون ، خيوط زعفران ، فلفل احمر بودرة ) والفلفل حسب الرغبة * عصير ليمونة ( الطريقة ) * ننظف الدجاج مضبوووووط * نخلط مقادير التتبيلة ونضيفها للدجاج ونتركه يتتبل اطول مدة ممكنة نسيح الزبدة باضافة الزيت ونحمر قطع الدجاج فيها ونحمر البطاطس في حال اضفنا بطاطس * في صينية فرن نصف قطع الدجاج ونصب عليها باقي الخليط بعد اضافة شوي حليب سائل للخليط ندخل الصينية للفرن على نار من متوسطة لعالية * نحمر الدجاج من الأعلى ونطلعه من الفرن * نقدمه حسب الرغبة مواضيع ذات صلة |