|
11-30-2012, 07:43 PM | #1 |
عضوة شرفية |
أطباق صحية الستيك بصلصة البابريكا
أطباق اللحوم دائما شهية، ولكن ما يميزها هي الخلطات والصلصات التي ترافقها، نقدم لكم اليوم الستيك بصلصة البابريكا الشهية. المقادير: • كوب بصل أحمر مقطع • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون • ملعقتان كبيرتان صلصة البابريكا الحلو • 400 غم من ستيك اللحم • ملح • فلفل أسود • ربع كوب خل • نصف كوب كاتشب طريقة التحضير: احضري كيس بلاستيك وضعي فيه البصل الأحمر المقطع، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، الخل والكاتشب ثم ضعي فيه شرائح اللحم وأغلقيه جيداً ثم رجيه لتختلط المكونات . ضعي الكيس البلاستيك في الثلاجة لمدة 8 ساعات .قومي بإعداد الشواية، ادهني الشبكة الخاصة بها بالزيت . أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيه على الشواية، قومي بتقليب شرائح اللحم على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها بنيا وتذوقي. / مواضيع ذات صلة |