ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كاركاري برياني يوجد هنا كاركاري برياني طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 02-17-2009, 06:21 PM   #1

@صمت المشاعر@

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 14107
تاريخ التسجيـل: Apr 2008
مجموع المشاركات: 45,653 

كاركاري برياني


كاركاري برياني

 المكونات• 2 بصلة مقطعة • 1 طماطم مقطعة إلى




المكونات• 2 بصلة مقطعة
• 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
• 100 جم من الأناناس المقطع
• 2 سم من الجنزبيل
• 2 فلفل أخضر حار مقطع
• ¼ كجم من الكرز الأحمر منزوع البذور ومقطع
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد
• جارام ماسالا كاملة
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري
• 1 ملعقة كبيرة من الجنزبيل المفري
• ¼ ملعقة صغيرة من الكركم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ¼ ملعقة صغيرة من الشطة
• ¼ ملعقة صغيرة من الجارام ماسالا
• القليل من الملح
• 3 ملاعق صغيرة من الزبادي
• 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة والنعناع المقطعين
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الكاشو
• القليل من الشمر المطحون
• عصير نصف ليمونة
• 1 كوب من خليط الجزر والقرنبيط والفاصوليا الخضراء المقطعة والمسلوقة
• 2 كوب من الأرز البسمتى المسلوق
• جارام ماسالا كاملة بيضاء مطهية
• بصل محمر
• كاشو
• زبيب مجفف
• القليل من النعناع والكزبرة المقطعين


طريقة التحضير1. يسخن الزبد في قدر على النار ويضاف إليه الجارام ماسالا الكاملة وتشوح فيه لثوان قليلة
2. يضاف الثوم المفري والفلفل الحار وملعقة كبيرة من الجنزبيل المفري إلى الخليط ويشوح لثوان قليلة
3. يضاف بعد ذلك البصل ويشوح حتى يذبل ثم يضاف إليه الكركم والفلفل الأسود الشطة و ¼ ملعقة صغيرة من بهارات الجارام ماسالا ويقلب الخليط جيداً
4. تضاف شرائح الطماطم إلى الخليط ورشة من الملح
5. عندما تذبل الطماطم قليلاً يضاف إليها الأناناس والكرز ويشوح الخليط لمدة دقيقتين
6. يضاف الزبادي والكزبرة والنعناع وعندما تذبل الطماطم أكثر يضاف إلى الخليط معجون الكاشو ويقلب جيداً
7. يضاف بعد ذلك رشة من الشمر وعصير الليمون
8. وعندما يتجانس الخليط تماماً وينضج البصل والطماطم تماماً يضاف إليه خليط الخضروات المسلوقة ويقلب الخليطان معاً على نار هادئة لمدة دقيقة
9. في وعاء للتقديم توضع طبقة من الجارام ماسالا البيضاء يليها طبقة من الأرز المسلوق ثم طبقة من نصف كمية خليط الخضروات ثم طبقة من الأرز مرة أخرى ويرش فوقها بعض من البصل المحمر والزبيب والكاشو والنعناع والكزبرة المقطعين
10. تضاف باقي كمية الخضروات ثم طبقة من الأرز وتكرر خطوة التزيين البصل المحمر والزبيب والكاشو والنعناع والكزبرة المقطعين وكذلك بعض من قطع الأناناس والكرز الأحمر

 
قديم 02-18-2009, 07:22 AM   #2

اميرة وتاج راسنا


رد: كاركاري برياني


كاركاري برياني


 
قديم 02-18-2009, 07:22 AM   #3

اميرة وتاج راسنا


رد: كاركاري برياني


كاركاري برياني


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:30 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0