|
01-26-2013, 01:49 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
بسبوسه بالجالكسي
بسبوسة بالجالكسي
السلام عليكم المقادير ______ 2 حبة جالكسي سادة للتزيين. -ملعقة كبيرة بيكنج بوردر. -ملعقة كبيرة كاكاو. -ملعقة كبيرة نسكافيه. -كوب سكر. -1.50 كوب جوز الهند. -1.50 كوب سميد. -0.50 كوب قشطة. -0.25 كوب زيت. -ملعقة صغيرة فانيليا. -3 بيضات. -علبة حليب مكثف محلى للتزين طريقه التحضير ____________ نخفق البيض والزيت والقشطة والسكر والكاكاو والنسكافيه جيداً حتى يذوب السكر. - نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج باودر والفانيليا إلى الخليط ونخفقهم بشكل جيد، حتى نحس أن جميع المكونات قد تجانست. - نحمي الفرن على درجة 180. - ندهن الصينية التي سنضع الخليط بها بقليل من الطحينية. - نضع الخليط بالصينية ونضعها بالفرن. - نخرج الصينية من الفرن بعد استوائها. - نضع عليها الحليب المكثّف المحلّى. - نبرش حبة من الجالكسي (نوع من انواع الشوكولاطة)على وجه البسبوسة ونتركها حتى تبرد. - ثم مره اخرى نبرش الجالكسي على البسبوسة بعد أن تبرد مواضيع ذات صلة |