|
01-31-2013, 12:50 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
كعكه البودنج بالرمان واللوز
المقادير:
3 بياض بيض 3 صفار بيض 1 كاس سكر ½ كاس زيت ½ كاس حليب ½2 كاس طحين مع خميرة 1 علبة لبنة 1 بودنج فانيل 200 غرام شرائح لوز 1 عصير رمان 1 ملعقة تركيز رمان طريقة التحضير: - نسخن الفرن ل 170 . - نخلط تركيز الرمان مع حبة الرمان. - نخلط بياض البيض حتى يصبح رغوي ، ونضيف له السكر بصورة تدريجيًا. - نخلط الصفار حتى يصبح لونه فاتح ، وندخل له اللبنة ، الزيت ، الحليب ، الطحين ، والبودنج نخلطه مع بعض حتى تتكون خلطة متماسكة . - نسكب الخليط في قالب متوسط للخبيز مدهون بالزبدة. - نرش فوقها شرائح اللوز وندخلها قليلاً للكعكة. - نخبزها لمدة 35. - نخرج الكعكة ونسكب فوقها شراب الرمان مواضيع ذات صلة |