 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طبق الأرز بالفستق والكاشيو والأناناس يوجد هنا طبق الأرز بالفستق والكاشيو والأناناس طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
02-26-2009, 07:11 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
طبق الأرز بالفستق والكاشيو والأناناس  المقادير: ـــ ست ملاعق كبيرة زبدة ـــ علبة أناناس مقطع (حجم متوسط) ـــ3 ملاعق كبيرة زبيب أشقر ـــ12حبة بصل أخضر مقطع ـــ نصف كوب فستق كاشيو أبيض غير محمص ـــ ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة ـــ ربع ملعقة صغيرة فلفل حار ـــ 2 كوب رز حبة طويلة بسمتي ينقع في الماء مدة ساعة ـــ ملعقة صغيرة ملح ـــ كوبان ونصف الكوب مرقة دجاج أو ماجي ـــ باقة كزبرة خضراء مقطعة طريقة التحضير: - نذوب ثلاث ملاعق من الزبدة في مقلى، ثم نضيف الأناناس، والزبيب ونقليهما حتى يصبح لونهما مائلا الى اللون البني، نضعهما على جنب. - نذوب بقية الزبدة في طنجرة كبيرة ونقلي البصل الأخضر حتى يصبح لونه ذهبيا، نضيف فستق الكاشيو ونقليه ونضعه جانبا، ثم - نضيف الكزبرة المطحونة والفلفل الحر، نقلي لمدة أربع دقائق مع التحريك المستمر، ثم نضيف الرز والملح ونقليه لمدة خمس دقائق. - نضيف إليهما خليط الأناناس والزبيب، ثم نضيف الكزبرة الخضراء، ثم نضيف مرقة الدجاج ونتركها على النار، عندما يشرب الرز ماءه قليلا نخفف النار، ونغطيه ونتركه لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى يصبح الرز طريا ويتشرب كل السائل. يقدم فورا ويزين بالكزبرة الخضراء. و بالهنا |
|
02-27-2009, 04:21 AM
|
#2 |
|
|
رد: طبق الأرز بالفستق والكاشيو والأناناس
يعطيك العافية
|
|
02-28-2009, 01:19 AM
|
#3 |
|
|
رد: طبق الأرز بالفستق والكاشيو والأناناس
مشكووورة يا الغاليــــة
|
|
02-28-2009, 06:33 AM
|
#4 |
|
|
رد: طبق الأرز بالفستق والكاشيو والأناناس
تسلمين يالغالية
|
|
02-28-2009, 08:14 AM
|
#5 |
|
|
رد: طبق الأرز بالفستق والكاشيو والأناناس
تسلمين يالغالية
|
طبق الأرز بالفستق والكاشيو والأناناس