 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة لازانيا بالسبانخ يوجد هنا لازانيا بالسبانخ اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
03-04-2009, 03:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 * المقادير: 500 جرام من اللازانيا 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم مفرية 500 جرام من شرائح عش الغراب (مشرووم) ملح وفلفل 1/4 ملعقة بقدونس مقطع 4حزم السبانخ الطازجة تنظف جيداً كوبان من جبن الريكوتا قليلة الدهون جوزة الطيب كوبان صلصة طماطم كوب جبن موتزاريلا مقطع إلي شرائح 1/2 كوب كسارة خبز * الطريقة: - تسلق اللازانيا في ماء مغلي مع إضافة الملح لها (مع عدم نضجها كلية). - تصفي في ماء بارد، ثم تصفي تماماً من الماء. - تسخن ملعقتين من زيت الزيتون في إناء فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة، يضاف عش الغراب والملح والفلفل والبقدونس ويترك فوق النار لمدة دقيقتين. يضاف إلي عش الغراب نصف كمية الثوم ويقلب معه حتى تكتسب أطراف عش الغراب اللون البني. - يوضع بعد ذلك عش الغراب في مصفاة لتصفية أية سوائل به. - ينظف الإناء الذي استخدم في طهي عش الغراب بفوطة ورقية، ثم يوضع فيه باقي كمية زيت الزيتون. - يشوح الثوم والملح والفلفل في الزيت لمدة 30 ثانية. - تضاف السبانخ مع التقليب لها حتى تذبل. - ثم توضع في مصفاة للتخلص من أية سوائل بها. - يدفأ الفرن. - يتبل جبن الريكوتا بالملح والفلفل وجوزة الطيب. - تعد صينية لخبز اللازانيا في الفرن عميقة نوعاًً ما، توضع طبقة من صلصة الطماطم في قاع الصينية ثم طبقة من اللازانيا. - تغطي اللازانيا بـ 1/3 كمية خليط جبن الريكوتا، وبعضاًً من جبن الموتزاريلا. - توضع طبقة من عش الغراب وملعقتين من كسارة الخبز، وهكذا توضع نفس الطبقات بالترتيب حتى نفاذ الكمية. - تغطي الصينية بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة. - ينزع غطاء الألومنيوم، وتترك في الفرن بدون غطاء لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يكتسب سطحها اللون الذهبي. - تترك قليلاًً لكي تهدأ قبل تقطيعها راحت علمسكينة ههههههههههه |
|
03-05-2009, 05:15 AM
|
#2 |
|
|
رد: لازانيا بالسبانخ
تسلم يدك ياعمري
فتافيت تقدم:دجاج مقرمش بالفللفل الحلو |
|
03-05-2009, 07:38 PM
|
#3 |
|
|
رد: لازانيا بالسبانخ
يسلمووووووووووو
حلى سريع |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لازانيا رولز بحشو الفراخ | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | اكلات رمضانية | 4 | 09-01-2011 10:04 PM |
| فطاير بالسبانخ و الجبنه بالصور | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | ساندويتشات ومعجنات | 4 | 08-09-2011 12:43 AM |
| لازانيا رول بالسبانخ والجبن | كوكب الشرق2 | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 6 | 07-26-2011 07:36 PM |
| لازانيا الخضار | كرملة مدحت | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 2 | 07-18-2011 07:18 PM |
لازانيا بالسبانخ
