كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العالم
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العالم يوجد هنا كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العالم حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

 
قديم 03-09-2009, 01:05 AM   #1

نوف

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 194
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركات: 3,520 

كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العالم


كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العالم

كيك منال العالم كيكة كرة البان من وصفات و مطبخ منال العالم مقادير طبخات منال



2
كوب
دقيق
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
4/3
ملعقة صغيرة
هيل، مطحون
4
حبة كبيرة
بيض، مفصول
5
ملعقة كبيرة
سكر
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
2
كوب
لبن خاثر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة
للتقديم: سكر ناعم بودرة او عسل

الطريقة
1) على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح والهيل،اتركيه جانبا.
2) في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض، اخفقي بالمضرب الشبكي ليتماسك قليلا، اخرجيه من الوعاء، اتركيه جانبا.
3) في نفس الوعاء صفار البيض، السكر والزيت، قلبي الى ان يختلط ثم اضيفي خليط الدقيق، اللبن والفانيليا، واخفقي ليصبح الخليط ناعما.
4) اضيفي بياض البيض المخفوق وقلبي بالملعقة البلاستيكية الى ان يختفي وتحصلي على عجينة سائلة( مثل عجينة بان كيك).
5) امسحي التجويف في المقلاة بطبقة وفيرة من الزبدة او السمن، سخني المقلاة على نار متوسطة، صبي العجينة في كل تجويف بحيث يمتلء الكرة قبل الحافة بقليل، انتظري لتصبح الحواف ذهبية اللون ويتماسك قليلا وسط العجينة، باستعمال طرف عود خشبي رفيع اقلبي العجينة على الجانب الأخر بحركة سريعة، ليصبح القاع الى أعلى، استمري بتقليبها عدة مرات الى ان تنضج، اختبري النضج بادخال العود الخشبي في وسط الكرة، اذا خرج نظيفا تكون الفطائر قد نضجت. اخرجيها واحتفظي بها في طبق دافىء، اعيدي مسح التجويف بالسمن او الزيت ثم كرري الخطوات الى ان ينتهي مقدار العجينة.
6) انقلي الفطائر الى طبق تقديم دافىء، انثري عليها كمية وفيرة من السكر او العسل وقدميها.
· فكرة من منال:
· يمكنك نثر السكر او دحرجة الفطائر الدافئة في السكر.
· يمكنك تقديم هذه الفطائر لوجبة الفطور بجانب القيمر والمربى، او حشوها بالمربى مثل الساندوتش.
· جربي اضافة القليل من الزعفران او برش برتقال او ليمون للحصول على نكهة طيبة.

 
قديم 03-09-2009, 11:17 AM   #4

@صمت المشاعر@


رد: كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العال


كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العالم

يسلمو

 
قديم 03-09-2009, 11:17 AM   #5

@صمت المشاعر@


رد: كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العال


كيك كرة البان من اكلات مطبخ و طبخات منال العالم


 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0