 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات فطائر القريدس والبيض المسلوق يوجد هنا فطائر القريدس والبيض المسلوق مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-12-2009, 02:35 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المكوّنات: * 8 من البيض المسلوق? المقشّر * 1 ملعقة طعام من الزبدة * 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل? مفرومة فرماً ناعماً * 1 فص من الثوم? مسحوق * 2 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة * 200 غ من القريدس المقشّر? المنظّف * 2 من البيض? مخفوقتان قليلاً * 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي * 2 أكواب من زيت القلي طريقة التحضير: يُقشّر البيض بتأنٍّ ويوضع جانباً. تُذوّب الزبدة في مقلاة، وتُضاف مكوّنات البصل والثوم وتُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى تصبح طريّة. ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً حتى تبرد. يوضع مزيج القريدس والبصل داخل خلاّط كهربائي ويُخلط لمدّة دقيقة أو إلى أن تحصلي على عجينة طريّة. تُغطّى كلّ بيضة بكميّةٍ من عجينة القريدس ثم توضع على صينيّة في الثلاّجة لمدّة ½ ساعة كي تصبح سهلة التغليف. تُغمس كل بيضةٍ مغطّاة بالقريدس داخل البيض المخفوق ثم تُغمس داخل أسرار خلطة البروست ماجي. تُقلى لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. |
|
03-14-2009, 03:38 AM
|
#2 |
|
|
رد: فطائر القريدس والبيض المسلوق
وينكم
|
فطائر القريدس والبيض المسلوق