 |
  |
|
|
|
01-17-2014, 11:10 PM
|
#1 |
|
وعجلت اليك ربى لترضى |
كبسة الدجاج الشهيه
المكونات
3 صدر دجاج 1 كوب من الأرز البسمتي 1 حبة بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة 1 حبة بندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 2 فص ثوم مدقوق 2 ملعقة كبيرة مارجارين الغني بالأوميغا 3 1 ملعقة صغيرة كاري 2 كوب ماء أو مرقة دجاج ورقة غار 1 ملعقة صغيرة حب هيل مطحون 1 حبة ليمون مجفف رشة من القرنفل المطحون ½ ملعقة صغيرة قرفة فلفل أسود حسب المذاق صنوبر ولوز محمص (حسب الرغبة) طريقة التحضير - في قدر متوسط الحجم يقلى الثوم والبصل في المارجارين - يضاف الدجاح ويقلى لمدة دقيقتين - يضاف كوب من الماء والبندورة وجميع التوابل ويترك ليغلي الخليط لمدة 20 دقيقة - يخرج الدجاج من القدر ويضاف الأرز البسمتي وكمية المياه المتبقية ويطهى حتى ينضج الأرز - تقدم قطع الدجاج على الأرز مواضيع ذات صلة |
