|
|
مقبلات و سلطات توميه سوري يوجد هنا توميه سوري مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
02-14-2014, 05:51 PM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
توميه سوري
معلش طولت عليكم ندخل بقى ع المقادير
فصين توم كبار (او3 صغيرين) معلقة صغيرة عصير ليمون (عصرة نص لمونة كده) رشة ملح كوباية الا ربع زيت ذرة 6 او 7 معالق كبار نشا كوباية ونص مية الطريقة.. الاول تحطي النشا على المية على نار هادية لمدة حوالى 3 دقايق لحد ما تبتدى المية تتقل زى المهلبية كده وتطفي عليها وتسيبيها تبرد (ودي اهم تكة علشان تكون التومية لونها ابيض ناصع) ولما تبرد تحطي في الخلاط الثوم وعصير الليمون والملح (رشة بسيطة متكتريش) وعليهم النشا بالمية اللي هي المفروض بردت تحطيها عليهم في الخلاط وتشغليه وهو شغال تضيفي الزيت يادوب خيط رفيع مش مرة واحدة لحد ما الكمية تخلص وبس خلاص والله احلى من بتاعت برة ومقاديرها سهلة جدا موجودة في كل بيت مواضيع ذات صلة |