|
04-17-2014, 03:01 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل كرات التمر بالسمسم ولاأسهل
المقادير :
جوز الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة عسل ,2 ملعقة كبيرة يانسون ناعم,0.50 ملعقة صغيرة قرفة , ملعقة صغيرة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة تمر ناعم مطحون,500 غرام بقسماط أو كعك مطحون ,1.25 كوب فستق حلبي مطحون,1.25 كوب سمسم , كوب - أحضري وعاء واسع وأفرغي فيه التمر المطحون، ثمّ أضيفي إليه زيت الزيتون، القرفة، العسل، جوزة الطيب، اليانسون، البقسماط والفستق الحلبي. - أخلطي المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد إلى أن تتكون لديكِ عجينة لينة. - خذي مقداراً من هذه العجينة وكوّريها على شكل كرة صغيرة الحجم بواسطة باطن كفيكِ. - مرّري كرات التمر على السمسم من جميع النواحي ورتبيها حسب ذوقكِ، وقدميها مع القهوة العربية. مواضيع ذات صلة |