 |
  |
|
|
|
05-19-2014, 03:02 AM
|
#1 |
|
ادارية فى فترة اجازة |
يعتبر ورق القصدير من اللوازم المهمّة للطهي، ولكن هل هو مناسب لجميع الاستعمالات الشائعة؟ تعرّفي معنا إلى الاستعمالات الخاطئة وتلك الصحيحة لورق القصدير في المطبخ. 1- ضعي ورق القصدير في صواني الفرن، هذا الأمر سيمنع التصاق الأطعمة في قعر الصينية. إلى ذلك، سيساعد الموضوع البسكويت على الخروج من الفرن أكثر قرمشةً في حال خبزها. 2- لا تستعملي ورق القصدير على أرضية الفرن فهذا الأمر يسبّب سخونة الطعام بطريقة غير متساوية وقد يؤذي الفرن أيضاً ويفسده في حال التكرار. 3- إستعملي القصدير لتغليف بعض الأطعمة مثل الدجاج والسمك، ممّا سيحميها من النضج الزائد أو الاحتراق. 4- لا تستعملي القصدير في الميكرويف، فالقصدير يعكس الموجات الإلكترومغناطيسية نحو الخارج، الأمر الذي يؤدّي إلى فساد الميكرويف، وعدم نضج الأطعمة بطريقة متساوية. 5- غلّفي الأطعمة ذات الرائحة الكريهة بورق القصدير قبل وضعها في الثلّاجة ممّا سيمنع الرائحة من الانتشار. 6- لا تستعملي القصدير لتغليف الأطعمة الغنية جداً بالأسيد كالأطباق الحاوية على الخلّ أو الطماطم، لأنّ الأسيد قد يتلف الألومينيوم ويجعله يتغلغل في الأطعمة. منقول مواضيع ذات صلة |
|
06-06-2014, 01:53 AM
|
#2 |
|
|
رد: هل تعرفين استخدامات ورق القصدير في المطبخ؟
تسلم ايدك على النصائح المفيده
|
|
06-27-2014, 02:25 AM
|
#3 |
|
|
رد: هل تعرفين استخدامات ورق القصدير في المطبخ؟
سلمت اناملك ع الموضوع الاكثرمن روعه
بنتظار جديدك القادم .. تحيه معطره برياحين الياسمين .. |
|
04-23-2016, 02:04 AM
|
#4 |
|
|
رد: هل تعرفين استخدامات ورق القصدير في المطبخ؟
مشكورة معلومات مفيدة
|
|
04-23-2016, 01:46 PM
|
#5 |
|
|
رد: هل تعرفين استخدامات ورق القصدير في المطبخ؟
تسلم ايدك
بس كتير منسمع انه ابدا ما نستخدم القصدير لطهي الطعام لانه مضر جدا لو تعرض للحرارة |
هل تعرفين استخدامات ورق القصدير في المطبخ؟