 |
  |
|
|
|
09-07-2014, 04:27 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
 - المكونات: - 1 ملعقة صغيرة توابل مخلوطة. - 225 جرام طحين أسمر. - 2بيض متوسط الحجم ومخفوق . - 175 جرام سكر بنى ناعم. - 100 جرام مشمش مجفف مفروم . - 200 جرام زبيب . - 1 كيس شاى . - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر . - طريقة التحضير: - ينقع كيس الشاى فى 300 ملى من الماء لمدة 5 دقائق, ثم تضاف الفاكهة وتنقع لمدة 2-3 ساعات - يسخن الفرن 180 درجة مئوية . - يدهن قالب رغيف مستطيل بالسمن ويرش بالطحين . - يخفق السكر والبيض معاً, ثم يضاف خليط الفواكه مع الإستمرار بالخفق. - يمزج خليط الدقيق والبيكينج باودر والتوابل معاً فى وعاء منفصل ويضاف إلى خليط الفواكه ويقلب ويترك لمدة 3 ساعات فى مكان دافئ . - يصب المزيج فى القالب المعد ويخبز لمدة 45 - 50 دقيقة . - ثم يترك ليبرد قليلاً قبل إزالته من القالب . مواضيع ذات صلة |
طريقة عمل رغيف الخبز بالفواكة