 |
  |
|
|
|
03-25-2009, 04:17 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
عندي اليوم وصفه لدجاج لذيذ مرره *********************** المقادير دجاجه مقطعه الى اربعه اجزاء بصله مفرومه ناعم 4/1 كوب زيت 2 فص ثوم مدقوق كوب كزبره مفرومه 2/1 ملعقه صغيره فلفل اسود كوب من الماء *********************** مقادير الصلصه5 حبات فليفله خضراء, مشويه ومقشره ومفرومه ناعم 5 حبات طماطم, مقشره ومفرومه ناعم 4 فصوص ثوم مدقوق 2/1 كوب كزبره مفروم ناعم كوب بقدونس مفروم ناعم رشه كل من (فلفل حار,كمون,فلفل اسود,بودره البابريكا,سبع البهارات) مكعبان مرقه دجاج - ملح حسب الرغبه *********************** الطريقه 1- يقلى البصل في قدر على نار متوسطه حتى يذبل 2- يضاف الدجاج والكزبره والثوم والفلفل والماء 3- يغطى ثم يطهى لمده 30 دقيقه حتى يصبح طريا يرفع ويترك جانبا *********************** تحضير الصلصه 1- تخلط الفليفله الخضراء مع الطماطم والثوم والكزبره والبقدونس 2- تقلى على نار متوسطه الحراره لمده 30 دقيقه 3- تضاف البهارات ومكعبين مرقه الدجاج 4- يطهى الخليط حتى يصبح كثيفا 5- نضع الدجاج في صحن تقديم ونضع عليه الصلصه ********************** صحتين وعافيه تحياتي لكم |
|
03-25-2009, 09:40 AM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج بطريقة لذيذة
 |
|
03-25-2009, 09:40 AM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج بطريقة لذيذة
 |
|
03-26-2009, 07:19 PM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج بطريقة لذيذة
مشكووورة يا الغاالــيـة
|
|
03-27-2009, 07:14 AM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج بطريقة لذيذة
مشكورة اميرة ع المرور
|
دجاج بطريقة لذيذة