ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول


 
قديم 06-19-2015, 01:09 AM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور


الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتوا بخير
الكنافة النابلسية طبعا اصلها مدينة نابلس فى فلسطين(اللهم فرج عن فلسطين واهلها)والمفروض كمان تتعمل بالجبنة النابلسية بس هى مش متوفرة فبنعملها بالحلوم او بالعكاوي وممكن بالموزاريللا
ومكوناتها كالتالى:
نصف كيلو كنافة
2 ونصف كوب جبنة عكاوي مبشورة
كوب سمنة سايحة
نصف كوب سيرب(السيرب هو الشربات او القطر)
ملعقة صغيرة لون طعام برتقالى بودرة
2 ملعقة كبيرة مياه
والمكونات للسيرب:كوب ونصف سكر وكوب مياه وعصير نصف ليمونة
وللتزيين:فستق مطحون
الطريقة:
اول حاجة هننقع الجبنة العكاوي في مياه سخنة عشان الملح اللى فيها يروح لمدة متقلش عن 6 ساعات

وهنضيف لون الطعام للمعلقتين الكبار مياه ندوبهم فيهم
وطبعا لون الطعام اساسي لأن النابلسية لونها برتقالى وبيتباع عند اى عطار وفى محلات خامات الحلويات

وهنضيفهم للسمنة السايحة

وطبعا احنا لو ضفنا اللون على طول للسمنة مش هتتلون عشان كده دوبناه الاول في ميه
هنضيف السمنة للكنافة وهنقلبهم في بعض لغاية ماتتلون كل الكنافة بلون السمنة

هنساوي الكنافة بايدينا في صينية مدهونة مقاس 26 وممكن اصغر او اكبر

وهنبشر الجبنة العكاوي بعد ماشلنا الملح اللى فيها

وهنحطها على الكنافة بس نبعدها عن الاطراف عشان متتحرقش

واحنا مش هنحط طبقة كنافة تانيه انا شفتهم فى قناة فلسطينية بيعملوها كده وكمان بيساووها على البوتاجاز من فوق لغاية ماتسيح الجبنة
بس انا دخلتها الفرن لمدة ربع ساعة وطلعتها قلبتها على طبق التقديم وحطيت عليها السيرب والسيرب فى النابلسية بحبه يكون قليل عشان نحس بطعم الجبنة مع الكنافة لو عايزين تزودوه حسب رغبتكم
وده شكلها النهائى






وشوفوا هنا لما قطعتها بتمط ازاي

وبالهنا والشفا

كيكة الذرة من مطبخ الشيف موني بالصور
خبز الشباتى الهندى من غير فرن من مطبخ الشيف مونى بالصور
الغريبة الناعمة من مطبخ الشيف مونى بالصور
غريبة المحلات الدايبة من مطبخ الشيف مونى بالصور
كحك العيد بالملبن على الطريقة المصرية من مطبخ الشيف مونى بالصور
الممبار المصرى من مطبخ الشيف مونى بالصور
الهريسة الدمياطى بالبندق من مطبخ الشيف مونى بالصور
شوكليت كيك للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى
بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة النسكافيه بأحلى وابسط تزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور
كنافة عش البلبل أساور صغيرة ومتساوية زى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
قطايف سورية بالقشطة من مطبخ الشيف مونى بالصور
جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور
جاتوه فانيليا وشوكولاته وجاتوه فراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور



التعديل الأخير تم بواسطة *ام جوجو* ; 12-22-2015 الساعة 07:21 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 38 إلى 145)
 
قديم 07-01-2015, 12:52 PM   #2

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور


الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور

كعادتك ...
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لكِ من القلب
وشكراً لموضوعك الأكثر من رائع
دمتِ بكل خير
...

 
قديم 07-01-2015, 01:00 PM   #3

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور


الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور

كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ

 
قديم 07-14-2015, 09:33 PM   #4

ام بسومه التميمي


رد: الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور


الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور

الله يعطيج الف الف الف الف الف الف عافيه

هذه اخلاق الرسول صلى الله عليه وسلم والصحابه الكرام في المعارك وليس مثلنا
بالصور: أفكار مبتكرة لتزيين السلالم الداخلية لمنزلك
حدثوني عن الجنه فقالوا
اصنعي بنفسك ستائر مضيئة لمنزلك
كلمات دينيه قصيره
فازه من الورق المقوى صنع فازه من الورق افكار منزليه جميله
١٢ فكرة مبتكرة لتزيين البيض في الربيع
اساسيات الخياطه مهم لكل مبتدئه.اساسيات الخياطه لمحبين الخياطه
من اقوال الخليفه الراشد عمر بن الخطاب رضي الله عنه
حكم ومواعظ اسلامية من قول العظماء
أجمل حب في الكون كله
رحلة التغيير
افكار لتزيين حقائب اليد,زينى حقيبتك,غيرى شكل حقيبتك,زينى حقيبه اليد,لونى حقيبة ايااااااااادي
أين دارك غدا - محاضرة باكية للشيخ خالد الراشد
هل فكّرتَ لماذا تصوم وما هي عقوبة من يفطر في رمضان بغير عذر ؟!!


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:51 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0