ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول


 
قديم 06-19-2015, 01:09 AM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 392 

الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور


الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتوا بخير
الكنافة النابلسية طبعا اصلها مدينة نابلس فى فلسطين(اللهم فرج عن فلسطين واهلها)والمفروض كمان تتعمل بالجبنة النابلسية بس هى مش متوفرة فبنعملها بالحلوم او بالعكاوي وممكن بالموزاريللا
ومكوناتها كالتالى:
نصف كيلو كنافة
2 ونصف كوب جبنة عكاوي مبشورة
كوب سمنة سايحة
نصف كوب سيرب(السيرب هو الشربات او القطر)
ملعقة صغيرة لون طعام برتقالى بودرة
2 ملعقة كبيرة مياه
والمكونات للسيرب:كوب ونصف سكر وكوب مياه وعصير نصف ليمونة
وللتزيين:فستق مطحون
الطريقة:
اول حاجة هننقع الجبنة العكاوي في مياه سخنة عشان الملح اللى فيها يروح لمدة متقلش عن 6 ساعات

وهنضيف لون الطعام للمعلقتين الكبار مياه ندوبهم فيهم
وطبعا لون الطعام اساسي لأن النابلسية لونها برتقالى وبيتباع عند اى عطار وفى محلات خامات الحلويات

وهنضيفهم للسمنة السايحة

وطبعا احنا لو ضفنا اللون على طول للسمنة مش هتتلون عشان كده دوبناه الاول في ميه
هنضيف السمنة للكنافة وهنقلبهم في بعض لغاية ماتتلون كل الكنافة بلون السمنة

هنساوي الكنافة بايدينا في صينية مدهونة مقاس 26 وممكن اصغر او اكبر

وهنبشر الجبنة العكاوي بعد ماشلنا الملح اللى فيها

وهنحطها على الكنافة بس نبعدها عن الاطراف عشان متتحرقش

واحنا مش هنحط طبقة كنافة تانيه انا شفتهم فى قناة فلسطينية بيعملوها كده وكمان بيساووها على البوتاجاز من فوق لغاية ماتسيح الجبنة
بس انا دخلتها الفرن لمدة ربع ساعة وطلعتها قلبتها على طبق التقديم وحطيت عليها السيرب والسيرب فى النابلسية بحبه يكون قليل عشان نحس بطعم الجبنة مع الكنافة لو عايزين تزودوه حسب رغبتكم
وده شكلها النهائى






وشوفوا هنا لما قطعتها بتمط ازاي

وبالهنا والشفا

السينابون بصوص التوفى وصوص الجبنة الكريمى من مطبخ الشيف مونى بالصور
البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور
تارت التفاح (الطريقة الامريكية الاصلية) من مطبخ الشيف مونى بالصور
قمر الدين بأسهل واوفر طريقة من مطبخ الشيف مونى بالصور
خبز الشباتى الهندى من غير فرن من مطبخ الشيف مونى بالصور
كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور
البان كيك بعسل النحل والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور
ايس كريم المانجو من مطبخ الشيف مونى بالصور
كنافة عش البلبل أساور صغيرة ومتساوية زى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
البوظة العربية (الدمشقية) من مطبخ الشيف مونى بالصور
بسكويت اللانكشير من مطبخ الشيف مونى بالصور
صينية القرع العسلى بالكريمة من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة اللبن الرايب والفراوله من مطبخ الشيف موني بالصور
حصريا من مطبخى البالميه بعجينة البف باسترى بالصور
الفطير المشلتت المصري للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالفيديو



التعديل الأخير تم بواسطة *ام جوجو* ; 12-22-2015 الساعة 07:21 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 38 إلى 145)
 
قديم 07-01-2015, 12:52 PM   #2

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور


الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور

كعادتك ...
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لكِ من القلب
وشكراً لموضوعك الأكثر من رائع
دمتِ بكل خير
...

 
قديم 07-01-2015, 01:00 PM   #3

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور


الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور

كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ

مـَﻛَيْآجَ رَآقِيْ ۄنّآعَمـَ
مْڪْيْآجْ ﮬ̲̣̐نْدْيْ رْوْوْعْﮬ̲̣̐ﮬ̲̣̐
مْنْـآآڪْـيْـرْ رْوْوْعْﮬ̲̣̐
روجك أنكسر ؟؟
رْسْوْمْآتْ مْنْآڪْيْرْ رْوْعْﮬ̲̣̐ﮬ̲̣̐
" مِـﻧَاٌكُيٌـرُ رُاٌئِعٍ "
\ مِـكُيٌـاٌجِ عٍيٌـوِﻧَ /
مِّﮝيِّآجِّ شِّخِّصِّيِّآتٍّ ﮝرِتٍّوٍّنِّ
# مِّﮝيِّآجِّ عَّيِّوٍّنِّ #
.. مناكير للصيف رووعه ..
مُّكّْيٌّاٍّجٍّ جٍّمُّيٌّلَّ رًّوّعَّهّْ
(مْ ـڪْيْآجْ)
ﻣ̝̚ﮖېٱﭸ ﻋ̝̚ېۈڻ
حلاوه قطن ™
خَطَوًّاَتَ مَكَيَاَجَ عَيَوًّنَ رَوًّعَهَهَ


 
قديم 07-14-2015, 09:33 PM   #4

ام بسومه التميمي


رد: الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور


الكنافة النابلسية من مطبخ الشيف مونى بالصور

الله يعطيج الف الف الف الف الف الف عافيه

جميعهم ابتلوا ولم يكن احد معهم مثله
هل أدلك على ثلاث آيات تقرأها في
لا إله إلا الله أستغفر الله سبحان الله الحمد لله رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا
عن عبد الله بن عمرو العاص (رضي الله عنه) قال :
هل فقدت أحد والديك ؟
اعمال فنية يدوية للاطفال بالكرتون رائعة منزلية
رجل أﺳﻠﻢ ﻭﻋﻤﺮه 30 ﺳﻨة، ومات ﻭﻋﻤﺮه 36 ﺳﻨة
حيل ذكية لجعل حمامك الصغير يبدو أكثر اتساعاً
لماذا أنا مسلم؟ ولماذا اخترت الإسلام ؟
سئل رجل صاحبه
“جنـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــة الريان”
مفرش منضدة بالخرز الناعم مفارش جديدة رائعة انيقة لديكور المنزل مفارش
لي حسنه ولك حسنه
تطوعك فى رمضان
طريقة وردة تريكو لتزيين الملابس.ورود الكروشية والتريكو


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:16 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0