ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات طريقة عمل خبز التميس يوجد هنا طريقة عمل خبز التميس فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن


 
قديم 07-03-2015, 01:23 PM   #1

ام يوسف صالح

مشرفة فى فترة اجازة

الملف الشخصي
رقم العضوية: 243953
تاريخ التسجيـل: Jun 2015
مجموع المشاركات: 1,378 

طريقة عمل خبز التميس


طريقة عمل خبز التميس

خبز التميس نوع من أنواع الخبز الذي يُعمل على الصاج أو الطابون وقد اشتهر هذا الخبز بأصوله الأفغانية، وقد انتقل إلى السعودية وبالأخص في منطقة الحجاز مع الحجاج والزوار ومن ثم إلى باقي مناطق السعودية حتى أصبح من أنواع الخبز المعروفة بطيب طعمه.


اشتهر خبز التميس بعدة أنواع منها ما يخبز في الطابون ومنها على الصاج ومنها أيضاً ما يرش على وجهه السمسم أو حبة البركة ويمكن أيضاً رش السكر على وجهه أو دهنه بالسمن البلدي ومنهم من يضع داخلة الجبن واشتهر بوجوده بجانب صحن الفول وامتاز بحجمه الكبير وخمله لكنه طيب المذاق وشهي الرائحة وجميل المنظر ويقارب أيضاً طعمه مع طعم خبز الطابون واليكم طريقة عمله:


المكونات
•أربع كاسات من الدقيق الأبيض الناعم (يمكن خلطه بدقيق القمح).
•ملعقة ملح كبيرة.
•ملعقة حليب بودرة صغيرة (حسب الرغبة).
•ملعقة ونصف خميرة فورية حجم صغير.
•ثلاث أرباع كاسة سكر حجم صغير.
•فنجان زيت صغير.
•سمسم أو حبة البركة حسب الرغبة.


طريقة التحضير
•نخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد.
•نضيف قليلاً من الماء بشكل تدريجي مع التحريك إلى أن تصبح العجينه ليّنه.
•توضع في وعاء ويتم تغطية الوعاء وتترك مدة ساعة إلى أن تتخمر العجينة.
•تفرد العجين حسب الرغبة.
•عند الرغبة بتحضير تميس الجبن يضاف داخله جبنة الشيدر بالكمية المناسبة وتطوى (تطبق) العجين بشكل جيد وتفرد مرة أخرى.
•تخرم العجين بخرامه خاصه أو يمكن استبدالها بشوكة الطعام.
•تدهن العجينه بقليل من الزيت.
•يتم رش السمسم أو حبة البركة على وجة العجينة.
•توضع على صاج تحته نار أو في صينية يدهن قاعها بالزيت وتوضع في الفرن.
•تبقى إلى أن يتحمر أسفل العجين.
•إذا كانت على صاج تقلب على الوجه الثاني قليلاً لتتحمر أما إذا كانت في الصينية فيتم وضعها تحت الشواية قليلاً ليحمر وجهها.
•تخرج من الفرن أو من على الصاج ويفضل أكلها ساخنه مع الطعام وهكذا يصبح التميس جاهز.


اشتهر تناول التميس بالعادة مع طبق الفول ويمكن تناوله ساخناً مع الزيت البلدي والزعتر ويمكن تناوله أيضاً مع كوب من الشاي.

 
قديم 07-03-2015, 01:41 PM   #2

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: طريقة عمل خبز التميس


طريقة عمل خبز التميس

كعادتك ...
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لكِ من القلب
وشكراً لموضوعك الأكثر من رائع
دمتِ بكل خير
...

 
قديم 11-10-2017, 02:00 PM   #4

عاشقة الكاسكيطا


رد: طريقة عمل خبز التميس


طريقة عمل خبز التميس

كعادتك ...❀
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لكِ من القلب
وشكراً لموضوعك الأكثر من رائع
دمتِ بكل خير ...❀

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:10 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0