ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات الهريسة الدمياطى بالبندق من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا الهريسة الدمياطى بالبندق من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


 
قديم 07-06-2015, 02:22 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 392 

الهريسة الدمياطى بالبندق من مطبخ الشيف مونى بالصور


الهريسة الدمياطى بالبندق من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتم بخير
طبعا مدينة دمياط هى بلد الحلويات فى مصر فعشان كده كل حاجة دمياطى بتبقى متميزة وبتبقى احلى طعم زى الهريسة اللى عملتها وهقولكم مكوناتها دلوقتى (وبالمناسبة انا اخدت طريقتها من صديقة ليا أرجو الدعاء لابنها بالرحمة وليها بالصبر)
المكونات:
2 كوب دقيق سميد ناعم
كوب الا ربع زبدة سايحة بس غير ساخنة
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز وممكن نستبدله بعسل نحل
ربع كوب سكر
تلت كوب حليب
كوب الا ربع جوز هند
حوالى كوب بندق مجروش
مكونات السيرب:(والسيرب هو الشربات او القطر)
كوب سكر
كوب الا ربع ماء
عصير نصف ليمونة
الطريقة:
اول حاجة هنحضر السيرب هنحط كل المكونات مع بعض على النار واول مايغلى السيرب والسكر يدوب هنطفى عليه يعنى لونه هيبقى فاتح وهنركنه على جنب مش هندخله التلاجة

وفى كسروله هنحمص دقيق السميد لغاية مايبقى لونه دهبى

والخطوة دى اختيارية احنا بنحمص دقيق السميد عشان الهريسة تبقى نفس شكل هريسة المحلات ممكن منحمصوش حسب رغبتكم وفى اناء هنحط الزبدة السايحة والحليب

ونضيفلهم السكر

وعسل الجلوكوز

ونقلب كل المكونات دى بالمعلقة الخشب وممكن بالمضرب الكهربائى

ونضيفلهم دقيق السميد اللى حمصناه وجوز الهند

ونقلبهم مع بعض كويس لغاية ماتمتزج المكونات

ونحط الخليط فى صينية مدهونة مقاس 26 ونبل ايدينا بميه سخنة او سمنة ونساوى بيها خليط الهريسة عشان يبقى املس

ونحط عليها البندق المجروش ونضغط عليها بطبق عشان تمسك كويس فى الهريسة

ودخلتها فرن متوسط الحرارة لغاية ماإستوت ولما خرجت من الفرن سقيتها بالسيرب السخن اللى عملته
وده شكلها النهائى







وبالهنا والشفا

الفطير السويدي بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة التفاح البلوريه من مطبخ الشيف موني بالصور
تورتة الأم بكريمة الزبدة البيضا وردات الفوندان الملونة بلمسات الشيف مونى بالصور
صينية فراخ بالبطاطس من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطيرة عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
وربات بقلاوة بالفستق من مطبخ الشيف مونى
تورتة النسكافيه من مطبخ الشيف مونى بالصور
محشى ورق عنب للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطيرة الزعتر ورول الجبنه والخضار بعجينة العشر دقايق من مطبخ الشيف موني بالصور
الفطير المشلتت المصري للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالفيديو
تورتة عيد الأم بالشوكولاته البيضاء والمالتيزرز من مطبخ الشيف موني
فطيرة الدجاج بعجينة الزبادي من مطبخ الشيف موني بالصور
ايس كريم الفانيليا من مطبخ الشيف مونى بالصور


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:03 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0