كليجة كرديية ا تعالو ذووق
كليجة كرديية ا تعالو ذووق
شوف المقادير سهلة انتي بكيفج مثلا تريدين تسوين كميية كبيرة او اقل
المقادير...
* طحين(دقيق)
* زبدة
* دهن
* خميرة
* ملح
* ماء للعجن
*حشو مكسرات
طريقة عمل...
حطي الملح والخميرة مع الطحين ونذوب الزبدة مع دهن ونجيب الماء يمنه يعني كل كاس ماء على طحين وكاس دهن المخلوط بالزبدة بدون كميية حتي طحين تنعجن وهيك تتركيه ساعه بعدين تحشين بكيفج بالوز والجوز والتمر احلى شي وبعدين ندهن الوجه بالبيض لاتنسين
|