 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات السويسرول بنكهة السينابون يوجد هنا السويسرول بنكهة السينابون حلويات Sweets حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور مشروبات عصائر drinks حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
04-04-2009, 09:23 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) + رشة من الفانيلا وقطرات من الخل كوب سكر بودرة مطحون 4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن ) كوب من الطحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) + ملعقة طعام بيكنج باودر الكريما الخاصة بالحشوة / ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع ) + ربع كوب من السكر البودرة + 6 مكعبات جبن كيري + رشة فانيلا ( تخفق حتى تتكون لدينا كريما متماسكة وتترك جانباً ) إضافات / قرفة بودرة + سكر بودرة + كاكاو بودرة ( اختياري ) الطريقة : نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً  في وعاء آخر نخفق صفار البيض جيداً مع الفانيلا والخل ، ثم نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق ثم نضيف الماء ثم الطحين بالتدريج حتى نحصل على خليط كريمي متجانس كالذي يظهر في الصورة  الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية الخلط  انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ، ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا ) وهذا شكل المزيج الناتج ..  الآن صبي مزيج الكيك في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper ) ولا تنسي دهن القالب بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق .. وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ ثم صبي المزيج  أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170 درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة .. بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها الاسفنجي الهش الرائع ) قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..  ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة كاملة حتى تبرد تماماً .. ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة وتقطع إلى شرائح وتقدم .. وهذه النتيجة ..  معمول بالتمر |
|
04-05-2009, 04:09 PM
|
#2 |
|
|
رد: السويسرول بنكهة السينابون  حـــديقة مصنوعة من الصلصال |
|
04-05-2009, 04:09 PM
|
#3 |
|
|
رد: السويسرول بنكهة السينابون
يعطيك العااااااااااااااااااافية ياااااقلبي .......
فنون في تقديم التمر على مائدة رمضان |
|
07-02-2009, 03:10 AM
|
#4 |
|
|
رد: السويسرول بنكهة السينابون
yslmooo ya 2mr
فستانى احلى طب تراهنى |
|
07-02-2009, 03:15 AM
|
#5 |
|
|
رد: السويسرول بنكهة السينابون  كلمتان بسببها تمطر السماء ويذهب الفقر |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| آيس كريم بنكهة توت العليق | إحساسي ليك ..& | حلويات و مشروبات | 7 | 01-13-2012 03:26 PM |
| بوظة قليلة الدسم بنكهة اللوز | احلام شاعرة | طبخات دايت - اكلات صحية | 2 | 09-03-2011 08:55 PM |
| خطوات عمل كيك السويسرول بالصور | صفاء* | حلويات و مشروبات | 2 | 07-29-2011 06:24 PM |
| كبدة الدجاج بنكهة الشواء | كوكب الشرق2 | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 4 | 07-26-2011 07:43 PM |
| حلوى بانا كوتا مع جيلي بنكهة اللايم لا يفوتكم | أمل بعد ألم | حلويات و مشروبات | 2 | 07-22-2011 04:31 PM |
السويسرول بنكهة السينابون
