 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة الأرز المبهر مع شرائح الدجاج (طبق من مطبخ منال الع يوجد هنا الأرز المبهر مع شرائح الدجاج (طبق من مطبخ منال الع اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
04-07-2009, 08:14 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
الأرز المبهر مع شرائح الدجاج (طبق من مطبخ منال العالم)  المقادير : 3 كوب أرز الوليمة 4 صدور دجاج مقطعة 4 كوب ماء مغلي 2 م طعام صلصة طماطم 3 م طعام لبن زبادي 4 م طعام زبده 1 حبة بصل متوسطة مقطعة 1 م صغيرةمن الثوم مفروم 1 م صغيرة .زعفران 1 عود قرفة متوسط نصف م صغيرة فلفل أسود 2 ورق غار (لاري) 2 فص مستكة 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) مقادير الخلطة 1 م طعام زبده 1 م صغيرة ثوم مفروم 1 م صغيرة صلصة طماطم 3 م كبيرة لبن زبادي ربع م صغيرة زعفران ملح و فلفل حسب الرغبة الطريقة : 1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافئ مملح لمدة 30 دقيقة. 2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون أضيفي قطع الدجاج الثوم و البهارات و اطبخي لمدة 2 - 3 دقائق. 3. أضيفي صلصة الطماطم و اللبن الزبادي. 4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. 5. غطي الوعاء و اطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة. 6. لتحضير الخلطة: في وعاء صغير سخني الزبدة ثم أضيفي الثوم و حركي لمدة 2 -3 دقائق, أضيفي باقي المكونات و تبلي بالملح و الفلفل و استمري في التحريك لمدة 4 -5 دقائق. 7. ضعي الأرز في طبق التقديم و فوق قطع الدجاج ثم صبي عليها الخلطة. طريقة لف مناشف المغاسل |
|
04-08-2009, 01:08 PM
|
#2 |
|
|
رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج (طبق من مطبخ منال
 عصير الالوان الاربعة |
|
04-08-2009, 10:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج (طبق من مطبخ منال
 عجائب..قيام الليل |
|
04-11-2009, 02:26 PM
|
#4 |
|
|
رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج (طبق من مطبخ منال
 الانثى وردة حمــــــــــراء |
|
04-11-2009, 02:28 PM
|
#5 |
|
|
رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج (طبق من مطبخ منال
تسلمين
خصوصية ديكورك باللون الكريمي كتالوج خاص يجمع بين ا |
الأرز المبهر مع شرائح الدجاج (طبق من مطبخ منال الع
