دجاج مشوي بالخرشوف.. بطريقة بسيطة
دجاج مشوي بالخرشوف.. بطريقة بسيطة
المكونات:
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
2 ثمرة ليمون
½ كيلو صدور دجاج مكعبات
400 جرام خرشوف قلوب مقطع بالنصف
300 جرام فطر
طريقة العمل:
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم.
قطعي الليمون.
رتبي الليمون مع الدجاج والخرشوف مع الفطر على العيدان الخشب.
ضعي عيدان الخشب على الجريل حتى يكتمل النضج مع دهنه بالخليط أثناء الطهي ثم قدميها.
|