اختيار الطريقة المناسبة لطهي الخضر
اختيار الطريقة المناسبة لطهي الخضر
الطهي بالماء :
هذه الطريفة مناسبة لجميع الخضر ما عدا :
الطماطم
الفلفل
الباذنجان
الكوسا
يمكنكم ايضا طهي الخضار الخضراء بالماء مثل الفاصولياء الخضراء ، السبانخ .. الخ
الطهي على البخار :
الطهي على البخار مناسب لجميع الخضار ، فبفضل هذه الطريقة يمكن للخضار ان تحتفظ بكل مكوناتها و فوائدها
الطهي في الفرن :
الطهي في الفرن يمكّن للخضار من أن تتحمّر ( البطاطا - الكوسا - الباذنجان .. ) ، يمكنكم أيضا تتبيل الخضار بالطريقة التي ترغبون بها
|