رول آلبـآذنجـآن

04-12-2009, 03:35 AM

رول الباذنجان في الفرن

المقـادير :

باذنجان متوسط او كبير الحجم .
- صدور دجاج مسلوقة .
- بصل مفروم .
- فليفلة مفرومة .
- ثوم مفروم .
- طماطم مطحون .
- صلصة طماطم .
- حليب جوز الهند .
- ملعقة نشا .
- جبن موزاريلا .
- بهارات .
- ملح .
- سماق .
- فطر .

طريقة التحضير :

- يقشر الباذنجان .
- يقلى الباذنجان ولكن حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغيرة .
- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .

بعد الانتهاء نبتدي بالصلصهـ :

- طماطم مطحونة .
- يضاف لها ملعقة النشا .
- ثم يضاف حليب جوز الهند
- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

الآن يبتدي دور الحشو واللف :

- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .

- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .

- وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما

- تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة

- يغطى الوجه بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .

- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
- يفتح على الفرن من الأعلى

وبالعافيهـ على قلوبكم

منقووووووول

04-12-2009, 09:53 AM

04-12-2009, 09:54 AM

تسلمين

04-12-2009, 08:05 PM

عاشت الايادي

04-12-2009, 08:45 PM

04-12-2009, 09:53 AM	#2
اميرة وتاج راسنا	رد: رول آلبـآذنجـآن رول آلبـآذنجـآن طبق خليجي:الفرِّي بالصلصة الحمراء الحارّة مع الأرز باكورة هندية عجيبة السعرات الحرارية لطعام.... تبي تعرفي زاد وزنــك والا لا ؟تعـال واحسبيها علميا تسريحات غرف نوم ناعمة وبسيطة - يمكنك شرائها مقبلات الشيف أسامة اجمل صور شهر اكتوبر عام 2009 لنشيونال جيوجرافيك ما هي الحكمة الإلهية والطبية في الإجهاض؟! إن كنت تحبه ، فكن مثله أفكار جديدة في بر الوالدين

04-12-2009, 09:54 AM	#3
اميرة وتاج راسنا	رد: رول آلبـآذنجـآن رول آلبـآذنجـآن تسلمين لايفوتك لأول مرة قصص ومقاطع مبكية عن ..... بطاطس بالكزبرة على طريقة منال العالم رجيم 1300 سعر في اليوم ربما تأتي يوم القيامة وقد اسلم على يديك الآف الناس ميك آب الســتينات بصور المتحركة مقبلات الشيف أسامة نصيحة مفيدة لعمل السكر البني رسالة من فتاة تقول لكم : أقرأوا قصتي قبل فوات تعلما رومنسية الايلاج طفلة تبني بيت في الجنة!!!

04-12-2009, 08:05 PM	#4
البسمة	رد: رول آلبـآذنجـآن رول آلبـآذنجـآن عاشت الايادي بلوزات طويله ملابس واكسسوارات باللون السماوى الجميل ادخلوا حابة بنتك تطلع مثل الاميرة .. اذن ادخلي وشوفيها كبة سريعة التحضير خرجت مع امرأة غير زوجتي تغلبي على البرد فساتين ناعمة مع اكسسواراتها ان شاء اللة تعجبكم مكياج عين القطة موسوعة مخبوزات ريمونتي الجزء 2 دجاج كنتاكى ومكرونة اسباجتى بالشامبنيو والكريمة

04-12-2009, 08:45 PM	#5
عاشقة الفردوس	رد: رول آلبـآذنجـآن رول آلبـآذنجـآن علاج تاتأة الكلام لدى الاطفال صينيه روبيان وكمان صينيه بطارخ فى الفرن المعكرونة البينية بالبروكلي اجمل والذ انواع السمك المقلي والمشوي للصائم دعوه لا ترد نصائح عند لبس الإكسسوارات آداب الوضوء .. الآداب الإسلامية اللازانيا بالحم المفروم والباشميل واستكثروا في شهر رمضان من أربع خصال طريقة جديدة بلح شام رائع جدا وجميل

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق