 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الارز المعمر بالصور يوجد هنا طريقة عمل الارز المعمر بالصور اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الارز, طريقة عمل الارز, قش الارز, الارز البسمتى, زراعة الارز, المظهر, احمد مظهر, شهاب مظهر, الاهتمام بالمظهر, صوره, ليلة الدخلة بالصور, لفات طرح بالصور |
|
|
04-12-2009, 02:46 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير 2 كوب رز مصري 1 كوب حليب +1 كوب شوربة دجاج او لحمة أو أى طيور أو ماء 2\1 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بهار وممكن زيادة البهار حسب الرغبة ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة 1 ملعقة سمن ويفضل البلدي + 2 ملعقة كبيرة قشطة(وش الحليب المغلي ) وممكن المقدار كله يكون قشطة فقط أو سمن فقط حسب المتوفر ----****------ يغسل الرز وينقع في الماء مدة 15 دقيقة ثم يصفى جيدا من الماء   يتبل بالفلفل والبهارات ويقلب  يدعك الرز بالقشطة والسمن جيدا  يوضع في برام فخار هذا الأساس ولكن ممكن أى طبق فرن يغلى الحليب مع الشوربة او الماء ونضيف الملح نسكب خليط الحليب وهو ساخن على الرز  واذا كنا سنضيف كلاوي او لحمة نضع جزء بسيط من الرز يغطي قاع الطاجن ثم نضيف الكلاوي ثم باقي الرز ونتمم الخطوات كالسابق والكلاوي يجب ان تكون مقطعة رفيع لتنضج مع الرز وممكن استخدام كبد الدجاج وممكن أيضا تسوية الكلاوي قبل وضعها  ع ملاحظة ان الرز لا يصل لحافة الطاجن , ويجب ان يكون مقدار الرز يساوي عقلة ونصف من الأصبع حتى يكون على هذا الشكل بعد النضج كما في الصورة النهائية  يدخل الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة    مواضيع ذات صلة أ عا صير الاحزان |
|
04-12-2009, 08:47 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الارز المعمر بالصور
 قطايف كويكر |
|
04-12-2009, 08:48 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الارز المعمر بالصور
تسلمين
مكتب التوظيف في الصين |
|
04-12-2009, 08:57 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الارز المعمر بالصور
لذيذة ونكهتها غير شكل
يسملو عيوني *المغمورة - من المطبخ السوري* |
|
02-03-2010, 04:09 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الارز المعمر بالصور
رووووعة
دعوة لاحياء السنن النبوية |
طريقة عمل الارز المعمر بالصور
