انا جايبه لكم طريقة سهلة لعمل السكر بألوان مختلفة لاستخدامه في التزيين...تعالو نشوف الطريقة بالصور
هانحتاج 4 اكواب سكر عادي
مقدار كوب واحد من الماء
الطريقة: نضع الماء على النار حتى يسخن (انتبهو ان الماء مو لازم يوصل للغليان هذا مهم جدا يعني يكون ساخن فقط) و بعد كذا نضبف كوبين من السكر مع التقليب الجيد حتى يدوب السكر
بعد كذا نضيف الكوبين الباقيين مع التقليب الجيد ( انتبهو ان الويه ماتغلي مههههههمم)
بعد كذا نترك الماء حتى يبرد تماما
بعد كذا نحط على الماء زجاجة صغيرة من الالوان الصالحة للاكل ( موجودة في السوبرماركت و العطارة)
بعد كذا نجيب خيط صوف و نربطه في ستيك زي حق الآيس كريم علشان مايطيح في المويه
ثم نضع الماء المحلى في برطمان و نضع عليه الستيك المعلق فيه حبل الصوف كالآتي
نتركه لمدة يوم تقريبا حتى نلاحظ تكون كريستالات على الحبل بهذا الشكل
نكر نفس العملية باستخدام الوان مختلفة
نقوم بتغطية الكريستالات و وضعها في هاون بهذا الشكل و نقوم بطحنها جيدا
و اخييييييييييرا حصلنا على سكر بألوان رائعة لاستخدامه على الحلويات و الدونات و الأيس كريم
وأرجو ان ينال الموضوع اعجابكم
*-_-_طريـــقة عمل سكر ملونـــــــــ_-_-*
