كيك الفراولة

05-07-2009, 02:50 AM

$2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر . 4\/1 ملعقة صغيرة ملح$

المقادير :

خليط الكيك:

2/1 1 كوب دقيق .

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

4/1 ملعقة صغيرة ملح .

2/1 كوب زبدة ، لينة .

1 كوب سكر ناعم .

3 بياض بيض .

2/1 كوب كريمة حامضة .

4/1 كوب حليب .

4 – 6 حبة فراولة، مقطعة مربعات صغيرة .

الطبقة العلوية:

12- 14 حبة فراولة، شرائح .

4/1 كوب عصير البرتقال .

1 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة .

2 ملعقة كبيرة نشا .

الطريقة :

1) سخني الفرن على درجة حرارة 180س، احضري قالب مربع مقاس 8 بوصة، بطني القالب بورق زبدة، اتركيه جانبا.

2) خليط الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اتركيه جانبا.

3) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، ثبتي مضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا، اضيفي بياض البيض واخفقي الى ان يبدأ الخليط يصبح سميكا، لا تكثري من الخفق.

4) أضيفي الكريمة ، اخفقي إلى أن تختفي ، أضيفي خليط الدقيق والحليب، واخفقي لمدة دقيقة.

5) ضعي خليط الكيك في القالب، وزعي الفراولة على سطح الكيك ، اضغطي عليها لتدخل قليلاً في داخل الكيك.

6) اخبزي 35 – 35 دقيقة إلى أن ينضج الكيك ويتحمر سطحه.

7) دعي الكيك يبرد تماما.

8) الطبقة العلوية: في قدر ستانلس صغير، ضعي عصير البرتقال، الجيلاتين، والنشا، سخني على نار متوسطة الى ان يغلي، أضيفي الفراولة ، دعيه يغلي بهدوء إلى أن تحصلي على صلصة سميكة.

9) وزعي صلصة الفراولة على سطح الكيك، ادخليه الثلاجة إلى أن يتماسك تماما.

10) باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مربعات . قدميه بارداً.

05-22-2009, 02:16 AM

ثانكس سو ماتش ياقمرايا

05-22-2009, 03:32 AM

05-23-2009, 07:19 PM

شكـــــــــــــــــــــــــــر ا لكي الله يعطيكي العافية

05-24-2009, 09:11 PM

يسلمووو يعطيك الف عافيه..

05-22-2009, 02:16 AM	#2
وايت أنجل	رد: كيك الفراولة كيك الفراولة ثانكس سو ماتش ياقمرايا

05-22-2009, 03:32 AM	#3
عاشقة الفردوس	رد: كيك الفراولة كيك الفراولة اسطوانه رائعه في تعليم الفوتوشوب باللغه العربيه بالصوت و الصوره قصة شاب وفتاه في غرفه واحده طوال اليل كبة مشوية الدليل الكامل لازالة الشعر طريقه حلا بربع ساعه للمستعجله ولذيذه موت شوربة ستانسا خارقه الطعم الدليل الكامل لتناول الحامل .. المضادات الحيوية ..الحامل والمضادات الحيويه

05-23-2009, 07:19 PM	#4
أم ميس	رد: كيك الفراولة كيك الفراولة شكـــــــــــــــــــــــــــر ا لكي الله يعطيكي العافية كعكة الجبنة في الأكواب قصة جروحي رووووووووعة العناية الصحية وغسول البيتادين حلى ببسكوت ديمة

05-24-2009, 09:11 PM	#5
بعد الفراق	رد: كيك الفراولة كيك الفراولة يسلمووو يعطيك الف عافيه.. تشيز كيك ليمون كيك الحمضيات ا قبح امرأه في العالم بسبب حقن البوتكس شنط كرستاليه رز باتونه بصوره حلا القنيدلات بنت فاضيه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الفراولة والرشاقة	فدو أزياء	طبخات دايت - اكلات صحية	16	09-08-2011 04:33 AM
كيك بجيلو الفراولة	احلام شاعرة	حلويات و مشروبات	0	09-07-2011 06:29 PM
الفراولة قد تساعد في الوقاية من سرطان المريء	▫₪ بيــشُشُـg ₪▫	الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب	1	08-22-2011 02:53 PM
خمس اسباب صحية لتناول الفراولة الطازجة	▫₪ بيــشُشُـg ₪▫	الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب	0	08-22-2011 02:46 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق